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三友企業株式会社は、東京都墨田区錦糸町に割烹料理店「坊々樹」を運営する企業です。同店は昭和51年（1976年）に大衆居酒屋として創業し、約50年の歴史を経て現在の割烹料理店へと業態を変化させてきました。「手の届く非日常」をコンセプトに、「居酒屋以上割烹未満」の心地よい空間で上質な和食体験を提供しています。熟練の料理人が全国各地の生産者と深い絆を築き、旬の食材を厳選。伝統的な和食の技術を踏襲しつつ、時代の感性を取り入れた新しい和食の提案を追求しています。顧客と生産者をつなぐ水先案内人として、食材の背景にあるストーリーや想いを伝えることを重視しています。 「坊々樹」では、ランチタイムとディナータイムにそれぞれ異なるメニューを提供しています。ランチでは、鮭ハラス焼きや山椒香る牛しぐれ煮、銀ダラ西京焼きなどの定食形式ののり弁に小鉢と味噌汁を添えて提供し、テイクアウトにも対応しています。ディナータイムには、おまかせショートコース（5品）、季節のおばんざいコース（7品）、旬と贅を味わう極みコース（9品）、北海道直送の豪華海鮮と旬菜コース（7品）といった複数のコース料理を用意しており、アラカルトでの注文も可能です。また、料理に合わせた和酒やワインのペアリング提案プランも提供し、奥深い食と酒の世界を顧客に届けています。 同社は店舗での飲食サービスに加え、宅配弁当事業も展開しています。割烹「坊々樹」の熟練料理人が手掛ける弁当は、首都圏全域への配達に対応しており、イベント、ロケ、会議、接待など多様なビジネスシーンや特別な機会での利用を想定しています。特に、東京下町の米専門店「米の隅田屋」とコラボレーションした「五つ星のり弁」は、老舗の技と味が融合した主要商品の一つです。この宅配弁当事業を通じて、店舗に足を運べない顧客にも「坊々樹」の味と品質を提供し、幅広いニーズに応えるビジネスモデルを構築しています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
15人 · 2026年6月
27期分（2024/03〜2026/06）
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三友企業株式会社は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
登録 1
浪漫チキン
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2022
