東京都墨田区に所在する、2018年設立・従業員（被保険者）2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒130-0026 東京都 墨田区 両国２丁目１８番２
- 法人番号
- 8010601053132
- 所在ビル
- さとうビル(11 社)
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東京都墨田区に所在する、2018年設立・従業員（被保険者）2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社ISSHINホールディングスは、へぎそばチェーンの経営およびフランチャイズ事業、きなせや.製麺所によるへぎそば卸事業、そして海外における店舗展開とフランチャイズ・へぎそば卸事業を主軸として展開しています。同社の主要運営ブランドは「布のり蕎麦とおいしい酒菜 きなせや.」であり、新潟発祥の伝統的なへぎそばを提供しています。へぎそばは、小麦粉を一切使わず、そば粉と海藻の一種である布海苔（ふのり）のみで打たれることが特徴で、独特の歯ごたえと喉ごしが強みです。同社は、厳選された蕎麦粉と良質な布海苔を使用し、化学調味料や添加物を一切使わない昔ながらの製法を忠実に守ることで、高品質で健康的なへぎそばを提供しています。このこだわりが、グルテンフリー食を求める顧客や健康を意識する顧客からの支持を得ています。「きなせや.製麺所」は、このこだわりのへぎそばの卸事業を担うとともに、一般消費者向けには通信販売も行っています。特に、2024年1月からは完全グルテンフリーの布海苔そばを定期配送する「健康そば定期便」を開始し、健康志向の顧客やダイエットサポート食を求める層にも対応しています。国内では「きなせや.製麺所」の直売、赤坂割烹店、アトレ上野店などの店舗を展開し、高級感のあるカウンター席を設けた店舗や、地域限定商品を提供するなど、多様な顧客体験を提供しています。過去には「HEGISOBA & GALETTE ISSHIN.」といった新業態も展開し、へぎそばとガレットを組み合わせたユニークな食体験も提供していました。同社は国内でのへぎそばチェーンのフランチャイズ展開を積極的に推進しており、2023年10月には代理店契約企業が20社に達するなど、事業拡大を図っています。また、海外事業部を2018年5月から開発中で、ハワイ、ニューヨーク、マレーシア、香港といった地域での直営店展開やフランチャイズ事業、へぎそば卸事業を目指しており、日本の伝統食であるへぎそばを世界に広めることを目標としています。店舗での飲食提供、製麺所からの卸売、通信販売、そしてフランチャイズ展開という多角的なビジネスモデルにより、幅広い顧客層にアプローチしています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
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