長野県中野市に所在する、社会保険被保険者数24名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒383-0053 長野県 中野市 大字草間４６１番地の１
- 法人番号
- 7100001012151
長野県中野市に所在する、社会保険被保険者数24名の製造業（食品・飲料）企業。
法人向け（農林水産・製造業・卸売・商社）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社北信食肉センターは、馬・牛・豚・綿山羊のと畜解体業を主軸とし、長野県内外から搬入される家畜の受け入れ、と畜処理、解体、枝肉の搬出を担う。りんご和牛信州牛、信州プレミアム牛肉、信州米豚など、信州産ブランド食肉の供給工程を支える食肉処理施設である。処理許可頭数は豚1日360頭、牛1日15頭で、豚換算では1日420頭に達する。畜産農家、家畜出荷者、食肉加工事業者などを主な利用者とし、営業日程と畜料金を設定したうえで、と畜申請書に基づいて処理を受託する事業形態を採る。 同社は長野食肉衛生検査所の指導を受け、HACCPに基づく衛生・品質管理体制を構築している。毎月HACCP会議を開き、作業現場における衛生管理の基準と認識を統一することで、安全性を管理する点に特徴がある。また、隣接する大信畜産工業株式会社の施設とオンレールで接続され、処理後の枝肉をレールで直接搬出し、次工程の食肉加工へ引き渡せる設備構成を持つ。家畜の受け入れから衛生的なと畜解体、枝肉搬出までを効率化し、処理料金を収入基盤としながら、地域の畜産業と食肉流通を支えている。信州産ブランド肉を含む複数畜種への対応力、明示された日次処理能力、HACCP管理と加工施設に直結する搬送体制が事業上の強みである。
2026年9月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
24人 · 2026年10月
3期分（2026/08〜2026/10）
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