法人向け(農林水産・製造業)個人向け
株式会社信州エスティアイセンターは、長野県中野市に拠点を置く延徳きのこグループの一員として、しめじ培養基およびカットしめじの製造・販売を手掛けています。同社は、国内で流通する食用きのこの栽培に不可欠な培養基の生産を主軸としており、おが粉、コーンコブ、米ぬかなどを混合した培地を専用のビンに充填します。その後、大型の専用釜で高温高圧による殺菌処理を施し、徹底した衛生管理がなされたエリアでしめじの種菌を接種します。接種後は、菌が最も活動しやすい一定の温度と湿度に保たれた培養室で、ビン全体に菌が回るまで培養を行います。培養が完了したビンは、菌かき作業を経て、最終的な目視検品を通過した後、全国のきのこ生産農家へ培養器として配送されます。この一連の工程を通じて、店頭に並ぶ高品質なしめじの安定供給を支える基盤を提供しています。 また、同社は加工食品分野にも事業を展開しており、カットしめじの製造も行っています。年間約1,230トンに及ぶカットしめじを生産し、消費者や食品加工業者に対して、手軽に利用できる加工済みしめじを提供することで、利便性の向上に貢献しています。生産棟にはしめじ培養基製造ラインとカットしめじ製造ラインが併設されており、効率的な生産体制を構築しています。 延徳きのこグループ全体としては、1日に60万株のきのこを生産する国内最大級の規模を誇り、同社はその中でしめじ培養基を年間約2,800万本(4,800トン)、カットしめじを年間約1,230トン生産する実績を持っています。安全で安心できるきのこ製品の提供を追求し、生産者と消費者の双方に価値を提供することで、日本のきのこ産業の発展に寄与しています。
2026年5月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
35人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社信州エスティアイセンターの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社丸世醸造場
株式会社丸世醸造場は、信州味噌、味噌漬け、惣菜の製造販売を主たる事業としています。同社は、北信濃の澄んだ空気と清らかな清流、志賀高原のふもとの豊かな自然環境を活…
株式会社信ナカビーエスセンター
株式会社信ナカビーエスセンターは、長野県中野市を拠点とする延徳きのこグループの一員として、しめじ培養基の製造を専門とする企業です。同社は平成22年(2010年)…
きのこの森有限会社
きのこの森有限会社は、長野県中野市を拠点に、きのこ生産および青果物の卸売・販売を手掛ける専門商社です。同社は、ぶなしめじやえのきたけといった主要きのこ類の生産を…
有限会社えんとく培養センター
有限会社えんとく培養センターは、延徳きのこグループの一員として、主にえのきとエリンギの食用きのこ培養基の製造・販売を手掛けています。同社は1998年の設立以来、…
株式会社アルペン総合研究所
株式会社アルペン総合研究所は、「人類を救済する神秘の物質ユアゲルマ」を経営理念に掲げ、「健やかに生まれ、健やかに暮らし、健やかな長寿」の実現を目指す企業です。同…
有限会社タカチホ・サービス
有限会社タカチホ・サービスは、株式会社タカチホのグループ会社として、観光みやげ品の製造・卸売業を主軸に、多角的な事業を展開しています。同社グループは、観光客や地…
甍酒蔵株式会社
甍酒蔵株式会社は、1665年(寛文5年)創業の歴史ある酒蔵を事業承継し、日本酒を通じて「幸せな時間」を創出することを使命とする企業です。同社は、伝統を守りつつ日…
須坂食品工業株式会社
須坂食品工業株式会社は、長野県須坂市に拠点を置く食品製造企業です。同社は、地元信州の豊かな自然が育んだ素材を活かし、手作りにこだわった多種多様な加工食品の製造販…
大澤酒造株式会社
大澤酒造株式会社は、長野県佐久の地で元禄2年(西暦1689年)に創業した、300年以上の歴史を持つ老舗の酒造会社です。同社は「和醸良酒」を企業理念に掲げ、お客様…
大雪溪酒造株式会社
大雪渓酒造株式会社は、長野県北安曇郡池田町に本社を置く酒類製造・販売企業です。北アルプスの豊かな伏流水と広大な安曇野の穀倉地帯で育まれた米を主原料とし、明治31…
株式会社セリタ食品
株式会社セリタ食品は、長野県長野市を拠点とする製麺所で、飲食店のお客様向けに業務用の中華麺、うどん、そば、ぎょうざの皮、生パスタ、シュウマイの皮、ワンタンの皮、…
有限会社塩屋醸造
信州味噌の塩屋醸造は、長野県須坂市に拠点を置く、信州味噌を中心とした発酵食品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、長年にわたり培われてきた伝統的な醸造技術を基…
北安醸造株式会社
北安醸造株式会社は、長野県大町市に拠点を置く、大正12年(1923年)創業の老舗酒蔵です。同社は、西に北アルプス後立山連峰を望む「仁科の」の豊かな自然環境を最大…
株式会社市野屋
株式会社市野屋は、北アルプスの麓、長野県大町市に拠点を置き、豊かな自然の恵みを最大限に活かした日本酒「RYUSUISEN(龍水泉)」の醸造・販売を主軸とする企業…
楠わいなりー株式会社
楠わいなりー株式会社は、長野県須坂市の日滝原という高品質なぶどうの産地において、ワインの製造と販売を主軸に事業を展開しています。同社は新規就農から始まり、メルロ…
有限会社小林農園
有限会社小林農園は、長野県千曲市に拠点を置く食品製造業者であり、特に「なめ茸」の開発元祖として知られています。同社の創業者は、世界で初めてえのき茸の冷房栽培技術…
豊上富士山製菓株式会社
豊上富士山製菓株式会社は、2012年6月設立、長野県上田市富士山2416-35に所在する豊上製菓グループ(HOJOグループ)の製造子会社である。資本金2,000…
有限会社北アルプス牧場
有限会社北アルプス牧場は、長野県安曇野市の豊かな自然の中で、酪農を基盤とした乳製品の製造・販売を手掛けています。同社は、創業以来70年以上にわたり、戦後の開拓地…
株式会社角口酒造店
株式会社角口酒造店は、明治2年(1869年)創業の長野県飯山市に位置する県内最北端の老舗蔵元であり、奥信濃の豊かな自然と厳寒の気候が育む地酒「北光正宗」の製造・…
EH酒造株式会社
EH酒造株式会社は、長野県安曇野市に拠点を置く、二百年以上の歴史を持つ酒蔵「酔園」の伝統を受け継ぎ、2003年に設立された日本酒の製造・販売を行う企業です。同社…
農村木島平株式会社
農村木島平株式会社は、長野県下高井郡木島平村を拠点に、米粉100%を使用したスウィーツやパンの製造、およびその関連業務を主要事業として展開しています。同社は、グ…
reth株式会社
reth株式会社は、長野県白馬村を拠点に、クラフトビールの製造・販売を主軸とする事業を展開しています。同社は、北アルプスの雪解け水が大地で濾過された、栂池エリア…
株式会社東畜
株式会社東畜は、1950年の創業以来、長野県を拠点に食肉卸売業、食肉加工業、惣菜加工販売、特注製品の受注加工を主軸とする事業を展開しています。長年にわたる経験と…
株式会社奥信濃BUNZO
株式会社奥信濃BUNZOは、日本の生チョコ生みの親として知られる小林正和シェフが、自身の故郷である長野県飯山市で立ち上げた生チョコの製造・販売を行う企業です。同…
株式会社彩香
株式会社彩香は、長野県安曇野市を拠点に、洋菓子の製造および販売を手掛ける企業です。同社は「あづみ野菓子工房 彩香」として、地元農家が愛情を込めて育てた素材を活か…
米澤酒造株式会社
米澤酒造株式会社は、長野県上伊郡中川村に拠点を置く酒造会社で、日本酒「今錦」ブランドを中心に酒類の製造・販売を手掛けています。明治40年(1907年)の創業以来…
株式会社松本ブルワリー
株式会社松本ブルワリーは、長野県松本市を拠点に、高品質なクラフトビールの製造およびオンライン販売を主要事業として展開しています。同社は、北アルプスの麓、松本の豊…
株式会社御菓子司田ぐち
株式会社御菓子司田ぐちは、長野県木曽において百余年の歴史を誇る老舗の和菓子店です。同社は、御嶽山の清らかな伏流水と木曽の豊かな自然が育んだ厳選素材を惜しみなく使…
株式会社土屋酒造店
株式会社土屋酒造店は、長野県佐久市に拠点を置く、明治33年(1900年)創業の老舗酒造店です。同社は「自然に寄り添い、地域に根ざし、持続可能な地域の未来を担う」…
武重本家酒造株式会社
武重本家酒造株式会社は、長野県佐久市に拠点を置く、日本酒およびどぶろくの製造・販売を手掛ける老舗酒蔵です。明治元年に酒造業を開業し、昭和24年12月に株式会社へ…
有坂食品株式会社
有坂食品株式会社は、長野県の伝統的な漬物である野沢菜漬の製造・販売を専門とする企業です。同社は、契約農家で栽培された新鮮な野沢菜を厳選し、天日塩100%を使用し…
有限会社あちの里
有限会社あちのは、長野県下伊郡阿智村の標高700mに位置する準高冷地で、昼夜の寒暖差に育まれた地元産の野菜や果実を主原料とした農産加工食品の製造・販売、および農…
有限会社丸井伊藤商店
有限会社丸井伊藤商店は、創業100年を超える老舗の発酵食品メーカーです。同社は、信州味噌、味噌漬物、どぶろく、甘酒、発酵スイーツといった多岐にわたる発酵食品の製…
有限会社信濃食品
有限会社信濃食品は、長野県飯田市に本社を置き、昭和44年(1969年)の創業以来、「野沢菜漬一筋」を掲げ、野沢菜を中心とした漬物および加工食品の製造・販売を主軸…