法人向け個人向け
米澤酒造株式会社は、長野県上伊郡中川村に拠点を置く酒造会社で、日本酒「今錦」ブランドを中心に酒類の製造・販売を手掛けています。明治40年（1907年）の創業以来、「酒は人格の水である」という理念のもと、品質第一の手づくり地酒を追求しています。南アルプスの伏流水と、地元中川村・飯島地区で栽培された酒米「美山錦」などを主原料として使用し、米作りから酒造りまで一貫して地域と連携しています。特に、季節限定の「おたまじゃくし」シリーズでは中川村飯沼の棚田米を、またグループ会社の「ぱぱな農園」でも酒米栽培を行うなど、地域密着型の事業展開が特徴です。 酒造りにおいては、洗米、蒸米、麹作り、酒母・もろみの三段仕込みといった伝統的な工程に加え、今では珍しい「酒槽搾り」という手間と時間をかけた技法を継承しています。これにより、一滴一滴丁寧に搾り出された日本酒は、深みのある味わいを実現しています。製品ラインナップには、フラッグシップの「年輪」や定番の「今錦シリーズ」のほか、中川村特産の「竜峡小梅」を使用した梅酒も製造しています。同社の製品は、インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）やKura Master、全国新酒鑑評会、ワイングラスでおいしい日本酒アワードなど、国内外の数多くの品評会で受賞実績があり、その品質が高く評価されています。2014年には伊食品工業株式会社のグループ会社となり、グループ全体で地域の美しい農村風景の保全活動にも貢献しています。直営ショップでは製品の販売や試飲を提供し、顧客との接点を大切にしています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
1.9億円
総資産
14億円
従業員数（被保険者）
7人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
ROE_単体
46.25% · 2025年6月
2期分（2016/06〜2025/06）
ROA_単体
13.89% · 2025年6月
2期分（2016/06〜2025/06）
自己資本比率_単体
30.04% · 2025年6月
2期分（2016/06〜2025/06）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、米澤酒造株式会社の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社松本ブルワリー
株式会社松本ブルワリーは、長野県松本市を拠点に、高品質なクラフトビールの製造およびオンライン販売を主要事業として展開しています。同社は、北アルプスの麓、松本の豊…
株式会社御菓子司田ぐち
株式会社御菓子司田ぐちは、長野県木曽において百余年の歴史を誇る老舗の和菓子店です。同社は、御嶽山の清らかな伏流水と木曽の豊かな自然が育んだ厳選素材を惜しみなく使…
株式会社彩香
株式会社彩香は、長野県安曇野市を拠点に、洋菓子の製造および販売を手掛ける企業です。同社は「あづみ野菓子工房 彩香」として、地元農家が愛情を込めて育てた素材を活か…
株式会社奥信濃ＢＵＮＺＯ
株式会社奥信濃ＢＵＮＺＯは、日本の生チョコ生みの親として知られる小林正和シェフが、自身の故郷である長野県飯山市で立ち上げた生チョコの製造・販売を行う企業です。同…
甍酒蔵株式会社
甍酒蔵株式会社は、1665年（寛文5年）創業の歴史ある酒蔵を事業承継し、日本酒を通じて「幸せな時間」を創出することを使命とする企業です。同社は、伝統を守りつつ日…
有限会社日新堂製菓
有限会社日新堂製菓は、明治42年の創業以来、長野県安曇野市を拠点に、伝統的な和洋菓子の製造・販売を手掛ける老舗製菓企業です。同社は主に流通菓子として、問屋、地方…
株式会社アルペン総合研究所
株式会社アルペン総合研究所は、「人類を救済する神秘の物質ユアゲルマ」を経営理念に掲げ、「健やかに生まれ、健やかに暮らし、健やかな長寿」の実現を目指す企業です。同…
株式会社田中屋
株式会社田中屋は、慶応年間に創業し、長野県木曽町の清らかな水と厳選された大豆を活かした豆腐の製造・販売を主軸とする老舗企業です。同社は、木曽川の清流と東西の山脈…
株式会社清水製粉工場
株式会社清水製粉工場は、きのこ培地の製造・販売、山菜漬物原料の卸売、米穀類加工・販売、および飼料販売を主要事業とする企業です。同社は長野県を拠点に、地域の豊かな…
株式会社若丸
株式会社若丸は、創業100年を超える歴史を持つ馬刺し・馬肉の専門店として、長年にわたり培ってきた専門知識と技術を活かし、高品質な馬肉製品を全国の顧客に提供してい…
きのこの森有限会社
きのこの森有限会社は、長野県中野市を拠点に、きのこ生産および青果物の卸売・販売を手掛ける専門商社です。同社は、ぶなしめじやえのきたけといった主要きのこ類の生産を…
株式会社丸世醸造場
株式会社丸世醸造場は、信州味噌、味噌漬け、惣菜の製造販売を主たる事業としています。同社は、北信濃の澄んだ空気と清らかな清流、志賀高原のふもとの豊かな自然環境を活…
南信州ビール株式会社
南信州ビール株式会社は、長野県第1号のクラフトビールメーカーとして1996年7月1日に営業を開始し、地域に根ざしたビールづくりを通じて豊かなビール文化の創造と地…
伊東酒造株式会社
伊東酒造株式会社は、信州長野の地酒「大銘酒 横笛」の醸造元として、日本酒およびリキュールの製造販売を主たる事業としています。同社の屋号にも冠される「横笛」は、平…
長野銘醸株式会社
長野銘醸株式会社は、信州の地に根ざし、「安心」「安全」「本物の美味しさを追求」することを理念とする純米酒専門の酒蔵です。同社は、日本酒の伝統文化を継承しつつ、現…
株式会社信州エスティアイセンター
株式会社信州エスティアイセンターは、長野県中野市に拠点を置く延徳きのこグループの一員として、しめじ培養基およびカットしめじの製造・販売を手掛けています。同社は、…
有限会社アベイル
有限会社アベイルは、長野県安曇野市穂高を拠点に、伝統的な「灰焼きおやき」を主力商品とする「安曇野おやき『はいから』」の製造・販売を手掛けています。同社は、長野県…
軽井沢ウイスキー株式会社
軽井沢ウイスキー株式会社は、長野県北佐久郡軽井沢町を拠点に、正真正銘の「軽井沢ウイスキー」の製造販売を手掛ける企業です。同社は、軽井沢の冷涼な気候と浅間山の澄ん…
株式会社舞姫
株式会社舞姫は、長野県諏訪市の「諏訪五蔵」の一角を担う老舗酒蔵です。1894年に酒造りを開始し、2014年には株式会社舞姫として第二の創業を迎えました。同社は「…
有限会社松田乳業
有限会社松田乳業は、「富より健康」を企業理念に掲げ、長野県北アルプス山麓の安曇野エリアで搾乳された新鮮な生乳を主原料とした牛乳、乳飲料、乳製品の製造・販売を主要…
株式会社遠藤酒造場
株式会社遠藤酒造場は、元治元年（1864年）に須坂藩御用達の酒蔵として創業し、以来「旨い酒造り」の信念を代々受け継いできた老舗の日本酒メーカーです。長野県須坂市…
株式会社中島屋降籏米穀
株式会社中島屋降籏米穀は、創業50年以上の歴史を持つ米穀の専門企業です。同社の主要事業は米穀の卸売、米穀の小売、付属品及び雑貨の小売であり、特に「BG無洗米」の…
新進漬物株式会社
新進漬物株式会社は、長野県下高井郡木島平村に事業所を構え、漬物、惣菜、ビン缶詰めの製造販売を主軸とする食品メーカーです。特に信州の伝統野菜である野沢菜漬の製造に…
有限会社タカチホ・サービス
有限会社タカチホ・サービスは、株式会社タカチホのグループ会社として、観光みやげ品の製造・卸売業を主軸に、多角的な事業を展開しています。同社グループは、観光客や地…
株式会社安曇野漬物
株式会社安曇野漬物は、株式会社まるたかグループの一員として、長野県安曇野市を拠点に食品の製造と卸売を手掛ける企業です。同社は、信州の豊かな自然が育む素材を活かし…
株式会社信州ハム・サービス
株式会社信州ハム・サービスは、信州ハム株式会社の主要な事業パートナーとして、ハム・ソーセージ加工の受託を主軸に事業を展開しています。特に、信州ハム株式会社の製造…
株式会社ボヌール
株式会社ボヌールは、冷凍食品および加工食品の製造・販売を主軸とする企業です。特にキッシュを主力商品とし、自社オリジナルブランド「キッシュ・ドゥ・プチ・フク」を展…
須坂食品工業株式会社
須坂食品工業株式会社は、長野県須坂市に拠点を置く食品製造企業です。同社は、地元信州の豊かな自然が育んだ素材を活かし、手作りにこだわった多種多様な加工食品の製造販…
大澤酒造株式会社
大澤酒造株式会社は、長野県佐久の地で元禄2年（西暦1689年）に創業した、300年以上の歴史を持つ老舗の酒造会社です。同社は「和醸良酒」を企業理念に掲げ、お客様…
株式会社春月
株式会社春月は、農産物および水産物の加工販売を主軸とする食品製造販売企業です。大正10年の料理店経営に端を発し、昭和51年からは土産品製造販売業へと転換し、地域…
株式会社柿の木冷温フーズ
株式会社柿の木冷温フーズは、長野県を拠点に、きのこの冷凍加工およびカット加工、販売を手掛ける企業です。同社は、隣接する関連会社の柿の木農場で収穫された採れたての…
有限会社塩屋醸造
信州味噌の塩屋醸造は、長野県須坂市に拠点を置く、信州味噌を中心とした発酵食品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、長年にわたり培われてきた伝統的な醸造技術を基…
北安醸造株式会社
北安醸造株式会社は、長野県大町市に拠点を置く、大正12年（1923年）創業の老舗酒蔵です。同社は、西に北アルプス後立山連峰を望む「仁科の」の豊かな自然環境を最大…
株式会社市野屋
株式会社市野屋は、北アルプスの麓、長野県大町市に拠点を置き、豊かな自然の恵みを最大限に活かした日本酒「RYUSUISEN（龍水泉）」の醸造・販売を主軸とする企業…
