大阪府摂津市に所在する、社会保険被保険者数7名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒566-0074 大阪府 摂津市 東一津屋１番１２号
- 法人番号
- 7120002074115
大阪府摂津市に所在する、社会保険被保険者数7名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
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有限会社コーワは、飲食店事業を営み、大阪府摂津市でそば・和風居酒屋「和さぶろ」を展開する企業である。同社は福井県産そば粉を使用し、店舗1階の製麺所で毎日製麺するそば・うどんを主力とする。温・冷の麺料理に加え、丼、定食、寿司、御膳、弁当、鴨せいろそばなどを扱い、店内飲食と持ち帰り需要に対応。店長が中央卸売市場で魚介類を買い付けるほか、鳥取県境港市からの産地直送品も仕入れ、刺身、天ぷら、焼き物、揚げ物などの居酒屋料理に活用している。 宴会分野では、寄せ鍋、ちゃんこ鍋、てっちり、造りや皿そばを組み合わせたコース料理、飲み放題を用意する。最大46席の座敷と30台分の駐車場を備え、地域住民の昼食・夕食、家族での会食、企業・団体の宴会までを対象とする点が特徴である。予約制の御膳や子ども向け料理、酒類、カフェドリンクも扱い、通常の食事利用から会食まで複数の利用場面を取り込む。さらに兵庫県尼崎市の姉妹店「お好み焼き・たこ焼き みつや」も案内しており、そば・和食を中心とする店舗と粉物料理店を組み合わせた事業構成を持つ。店内調理、宴会予約、持ち帰り販売を収益の柱とし、毎日の自家製麺と市場・産地からの魚介調達を店舗の差別化につなげている。
2026年7月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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