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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社バイカルは、1955年に京都・下鴨で創業した老舗洋菓子店であり、洋菓子の製造および販売、ならびにカフェの運営を主要事業としています。伝統的なフランス菓子を基盤とし、厳選された素材と手間暇を惜しまない製法にこだわり、顧客の特別な瞬間を彩るお菓子を提供しています。主力商品であるアップルパイは、青森県産の紅玉りんごを40年以上使用し、3日間かけて約257層に手折りする独自のパイ生地で仕上げられ、「日本ギフト大賞2023京都賞」を受賞しています。また、婚礼の引菓子やお祝い事に利用される「鯛のかたちのアップルパイ」は60年以上の歴史を持つ縁起物として親しまれています。
2026年5月12日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
バイカルは、2025年9月に「サブレーズンサンド」の復活、「ヤワタカラ」認定、スイートポテトの販売開始、新作クッキー「ピチニエ」の数量限定販売、「ショコラクリュ」の発売開始、「りんごのシュトーレン」の新発売が行われています。同年10月にはハロウィンケーキの登場、「創業70周年記念の感謝プラン」の開催、クリスマスケーキ2025の予約受付開始がありました。11月には「創業70周年・下鴨本店リニューアル1周年」を記念した特別なお菓子のご用意、バイカル特製シュトーレンの販売開始があり、同月には「丹波栗」使用のクリスマスケーキも販売されています。
社会保険被保険者数は、2025年4月時点の42名から直近の2026年7月時点でも42名と、概ね横ばいです。
直近の動向として、季節商品の発売と周年記念関連の取り組みが中心です。
この要約は 2026-07-20 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 12 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
42人 · 2026年7月
28期分（2024/03〜2026/07）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社バイカルの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
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株式会社バイカルは商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
登録 1
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
京ほのか
加工植物性食品・調味料 · 登録2024
データ基準日: 2026年7月24日確認分
