個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社ＤｏｎＢｒａｖｏは、東京都調布市国領町に位置するイタリア料理レストラン「ドン ブラボー」を運営しています。同店は、シェフ平雅一氏が2012年6月にオープンした本格イタリアンレストランであり、平シェフは広尾「アッカ」での勤務後、イタリアに渡りフィレンツェの「ラ・テンダ・ロッサ」、ミラノの「サドレル」、ラグーサの「ドゥオーモ」といったミシュラン二ツ星レストランで3年間の修業を積んだ経験を持ちます。帰国後も国内の著名なイタリアンレストランでシェフを務めた後、自身の店を開業しました。この豊富な経験と実績が、同店の料理の質の高さと独創性を支える強みとなっています。提供される料理は、ランチとディナーのコース料理が中心です。ランチは土日祝日のみの営業で、3種類のコース（前菜、パスタまたはピザ、ドルチェのセットから、メイン料理を含むコース、ディナーコースと同内容のコースまで）を提供しています。ディナーは10皿前後のおまかせコース（16,500円税込）が主軸で、平日は19時、土日祝は18時からの一斉スタート形式を採用しています。料理に合わせて、イタリアの自然派ワインを中心に厳選されたワインリストも用意されており、食体験を豊かにする要素となっています。予約は電話またはオンライン予約システム「テーブルチェック」を通じて受け付けており、顧客の利便性を高めています。キャンセルポリシーも明確に設定されており、少人数から貸切利用まで、様々なシーンでの利用に対応しています。同店は、特別な日の食事や記念日、接待など、質の高いイタリア料理と洗練された空間を求める個人顧客やグループを主なターゲットとしており、シェフの確かな技術と厳選された食材、そしてきめ細やかなサービスを通じて、顧客に上質な食体験を提供することに特徴があります。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
21人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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商標
2件
登録 1
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加工植物性食品・調味料・広告・小売・事業支援・飲食・宿泊 · 登録2024
