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有限会社森牧場は、愛知県半田市で「ステーキハウス森牧場」を運営し、黒毛和牛、国産牛、知多牛を使ったステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼きを主軸に置く飲食事業者である。同社は過去に牧場や牛肉卸を営んだ背景を持ち、牛肉をまるごと仕入れて冷蔵温度管理、熟成、精肉加工を行い、部位や料理に応じて状態を整える点に特徴がある。ステーキではヒレ、サーロイン、シャトーブリアンなどを扱い、炭火と特注焼台を用いた串焼き調理、自家製ステーキソース、ポンズ、ゴマダレ、牛乳を使ったしゃぶしゃぶ出汁などで料理を構成する。 店舗は全席掘りごたつの個室を基本とし、車椅子対応のテーブル席、60名から70名規模の大広間、40名・100名まで対応する宴会用の座敷、送迎バス、大型バス駐車場を備える。家族での食事、接待、歓送迎会、忘年会、旅行会社の昼食手配、団体宴会などを対象に、ランチコース、記念日セット、飲み放題、エビフライや子供向けメニューも組み合わせている。半田市内の観光スポットと合わせた食事需要にも対応し、知多牛を地域性のある主力商材として位置付ける。 加えて、持ち帰り用精肉と発送用精肉の販売、公式通販ショップ、電話・FAX注文による地方発送を行う。しゃぶしゃぶ・すき焼き用スライス牛肉、焼肉用カルビ・ロース、知多牛サーロインステーキ、知多牛ヒレステーキなどを家庭、職場のレジャー、パーティー、歳暮・中元・祝い返し向けに販売し、ヤマト運輸のクール宅急便で配送する。飲食店舗、関連する焼肉専門店、精肉販売、通販を組み合わせたビジネスモデルを持つ。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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