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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社アステーブルは、アセンテグループの外食事業を担う事業会社として、飲食店の運営を主軸に置く企業である。2020年12月に株式会社アセンテジャパン外食事業部を子会社化して設立され、食産業に特化した体制で店舗営業を行う。事業内容は外食事業の運営で、炭焼牛たん東山を中心に、牛たん専門店の店舗運営、調理、接客、食材仕入れ、店舗管理を収益の柱としている。 運営店舗は、名古屋市中区のレイヤード久屋大通パーク店、名古屋大須店、常滑市の中部国際空港セントレア店に展開される。牛たんは、たん元に近い柔らかな部位を用い、昔ながらの製法で熟成させた厚切り仙台牛たんや炭焼き調理を特徴とする。商業施設利用者、空港利用者、観光客、地域住民を主な利用者層とし、サッポロビール、サントリー酒類、高瀬物産、中部国際空港、三州食肉などの取引先と連携しながら、飲食店舗の売上を基盤とするビジネスモデルを構成している。同社は食材の選定、仕込み、炭焼き、店舗での接客を組み合わせ、東海地区で牛たん専門店を運営する点に強みがある。
2026年6月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
9人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
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