愛知県名古屋市昭和区に所在する、1925年設立・社会保険被保険者数26名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒466-0834 愛知県 名古屋市昭和区 広路町字石坂２９番地
- 法人番号
- 4180001009143
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愛知県名古屋市昭和区に所在する、1925年設立・社会保険被保険者数26名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社八勝館は、大正14年（1925年）創業の老舗料亭として、名古屋市八事の丘陵地に広がる約4000坪の広大な庭園と、数寄屋造りの歴史的建造物を有しています。2020年には「御幸の間」「田舎家」を含む9棟が国の重要文化財に指定され、その歴史的価値と伝統的な日本建築の美しさが評価されています。同社は、伊勢・三河湾の海の幸や木曽養老鈴鹿の山の幸など、地元の旬の食材を厳選し、北大路魯山人の料理哲学を受け継ぐ本格的な懐石料理を提供しています。ミシュランガイド愛知-岐阜-三重2019特別版で二つ星を獲得しており、静寂に満ちた12の趣の異なる個室で、顧客に特別な食体験を提供しています。 料亭事業に加え、同社は多様な目的での利用に対応しています。婚礼事業では、歴史ある庭園と建物での神前式や人前式、披露宴を提供し、フォトウェディングも手掛けています。また、顔合わせ、結納、お宮参り、お食い初め、七五三、成人祝い、長寿祝い、誕生日、入学・卒業、就職、結婚記念日、退職祝いなど、人生の節目を祝う様々な会食の場を提供しています。さらに、季節ごとの庭園の魅力を活かした「夏を愉しむ会」や「春を愉しむ会」といった食事会、重要文化財見学会、茶懐石風懐石、北大路魯山人の作品を用いた「魯山人ミュージアムプラン」などの文化イベントも企画・開催し、茶会利用も受け付けています。 物販事業としては、料亭の味を家庭で楽しめる折詰・お弁当の販売を行っており、松華堂弁当や慶事・法事折詰、季節限定弁当などを提供し、店頭受取や配達にも対応しています。また、オンラインショップ「八勝館 多波良」を通じて、伝統的な和菓子、特製珍味、佃煮、半生めんなどの食品を全国の顧客に届けています。これらの事業を通じて、同社は日本の伝統文化と食の魅力を次世代に継承し、特別な空間と時間を提供することで、顧客に心に残る体験を提供することを強みとしています。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
26人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社八勝館は商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
2件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
八勝館
飲食・宿泊 · 登録2021
八勝飯
法律・警備・個人サービス・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2011
データ基準日: 2026年8月27日確認分