北海道札幌市中央区に所在する、社会保険被保険者数53名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒064-0821 北海道 札幌市中央区 北一条西２７丁目２番７号
- 法人番号
- 9430001007744
北海道札幌市中央区に所在する、社会保険被保険者数53名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社すし善は、北海道産の旬の食材を生かした握り寿司と、仕込みに手間をかける江戸前寿司を主力とする飲食店運営会社である。同社は札幌市中央区の本店を中心に、すすきの店、大丸店、蕾亭マルヤマクラス店を展開し、東京都中央区では銀座店を営業する。店舗での寿司・料理の提供に加え、蕾亭マルヤマクラス店ではテイクアウト需要に特化した商品を販売しており、店内飲食と持ち帰り販売を組み合わせた事業構成を採る。予約フォームによる来店予約や店舗ごとの電話予約にも対応し、観光客、地域住民、百貨店利用者、会食目的の法人客などを対象とする。 各店舗は立地や利用場面に応じた役割を持ち、円山の本店では北海道の食材と江戸前の技術を組み合わせた寿司、すすきの店では創業店としての寿司、大丸店では札幌駅直結の利便性を生かした飲食、銀座店では国内外の利用者を対象とする店舗サービスを扱う。店主の嶋宮勤は、2008年度に卓越した技能者厚生労働大臣表彰「現代の名工」を受賞し、2011年には黄綬褒章を受章した実績を持つ。熟練した寿司調理技術、北海道の食材を選定する力、用途の異なる店舗網が事業上の強みであり、店舗で調理した寿司を利用者へ直接販売する収益形態を主軸に置く。
2026年9月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
53人 · 2026年10月
3期分（2026/08〜2026/10）
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株式会社すし善は商標3件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
3件
審査中・消滅含む 9件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年10月15日確認分
社会保険被保険者数
53人 · 2026年10月
3期分（2026/08〜2026/10）
所在地を問わず同業種で選定
