個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社笹寿しは、北海道東川町で「東川楽座 笹一」を運営し、手打ち蕎麦を中心とした飲食店事業を行う会社である。同社は大雪山系の地下水、北海道産小麦、香りの立つ蕎麦粉とコシのある蕎麦粉を季節や気温に応じて配合した二八蕎麦を主力に置く。つゆは厚削り節で出汁を取り、2年以上寝かせたかえし醤油と合わせる関東風の濃いめの設計で、蕎麦の香り、のど越し、出汁の深みを訴求している。 昼は手打ちそばセット、鶏出しそばセット、自社製細打ちうどんセット、丼もの、定食、ラーメンをそろえ、地域住民のランチ、観光客の食事、家族連れの外食需要に対応する。夜は日本酒、焼酎、ビール、果実酒などの飲料と、北海道ならではの魚貝料理、肉料理、豆腐料理、サラダ、小鍋、天ぷら、締めの蕎麦やラーメンを組み合わせ、食事利用と酒席利用の双方を収益源とするビジネスモデルである。 店舗は座席数92席、個室、カウンター、座敷、駐車場を備え、少人数の食事から宴会、歓送迎会、法要、祝い事、会食、出張時の夕食まで複数の利用場面を受け入れる構成に特徴がある。自社ブランド羽衣製麺による道産小麦100％のラーメン麺や自社製細打ちうどん、東川町産米を地下水で炊き上げるごはんものも扱い、蕎麦専門性を軸にしながら食堂・居酒屋機能を併せ持つ店舗運営を行っている。
2026年6月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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