個人向け
株式会社フードギャラリーは、長野県を中心に「おおぼし」ブランドのラーメン専門店を展開する企業です。同社は「どなたでも気軽に本格派ラーメンを食べられるお店」をコンセプトに掲げ、老若男女問わず利用しやすい店舗づくりを推進しています。主力商品であるラーメンは、こってり系の「ばりこて」(背脂豚骨系)とあっさり系の「しょうゆ」「みそ」(清湯のWスープ)を提供しており、豚骨スープは骨の丁寧な処理と長時間炊き込みにより、豚特有の臭みを抑えつつ深いコクと意外なあっさり感を両立させている点が特徴です。麺は三森製麺所との連携により自社製麺を行い、それぞれのラーメンに最適な麺を使用することで、品質と味の一貫性を追求しています。
2026年6月1日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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従業員数(被保険者)
15人 · 2026年6月
30期分(2023/12〜2026/06)
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