長野県諏訪市に所在する、1969年設立・社会保険被保険者数13名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒392-0027 長野県 諏訪市 湖岸通り５丁目１７番３号
- 法人番号
- 4100001018449
おすすめ書籍（PR）
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
低価格×高品質を実現するサイゼリヤの経営哲学
長野県諏訪市に所在する、1969年設立・社会保険被保険者数13名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社仙岳は、長野県諏訪市と松本市に「割烹 仙岳」を展開する和食料理店である。創業から50年以上の歴史を持ち、伝統的な職人技で旬の素材を活かした本格的な割烹料理を提供している。主要な料理として、名物の天ぷら、厳選された肉を用いたしゃぶしゃぶ、豊洲市場から仕入れる最高級のふぐやカニ料理を主軸に据える。特にふぐ料理においては、調理資格を持つ料理人が在籍し、刺し、湯引き、唐揚げなど多様な形でふぐ本来の旨味と食感を引き出す。また、しゃぶしゃぶに使用する肉は塊で仕入れ、注文ごとに丁寧に手切りし、先代から受け継ぐ秘伝の自家製ぽん酢で提供するなど、素材と調理法へのこだわりが際立つ。 同社は、ビジネスシーンでの接待や会食、忘年会・新年会、歓送迎会といった宴会利用から、お食い初め、顔合わせ、結納、長寿祝い、誕生日・記念日などの慶事、さらには法事まで、幅広い用途に対応する。両店舗ともに大小様々な個室を完備しており、少人数から30名以上の団体まで利用可能である。エレベーターやスロープ、お子様用の椅子や赤ちゃんかごも用意し、多世代の顧客が安心して利用できる環境を整備している。さらに、店舗での飲食だけでなく、高級弁当や焼きかに、ふぐ刺しなどの単品料理のテイクアウト、および松本市・諏訪市・下諏訪町を対象とした仕出し弁当の配送サービスも展開し、自宅やビジネスシーンでの利用にも応じる。松本店では松本名物の手打ちそばもコースに取り入れている。
2026年6月3日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
13人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社仙岳の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る同地域・同業種で選定
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ハイデイ日高上場
おすすめ書籍（PR）
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
低価格×高品質を実現するサイゼリヤの経営哲学
おすすめ書籍（PR）
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
低価格×高品質を実現するサイゼリヤの経営哲学