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法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
柏露酒造株式会社は、1751年（宝暦元年）に創業し、新潟県長岡市を拠点に清酒、焼酎（乙類）、リキュールの企画・開発、製造、販売を手掛ける老舗酒蔵です。同社は1882年に長岡藩主牧野家の酒造蔵を継承し、「柏露」の商品名と「三つ柏」紋を受け継ぐ「大名蔵」として、270年以上の長きにわたり酒造りの伝統を守り続けています。 同社の事業の中核は、新潟の豊かな自然環境、特に酒造好適米「五百万石」と長岡市蓬平地区の軟水を使用し、越後杜氏の伝統技術と近代的醸造技術を融合させた高品質な酒造りです。「多くの人々に喜ばれる美味しい酒を造る」という一貫した姿勢のもと、精米から段仕込み、もろみ、圧搾、貯蔵に至る複雑な工程を経て、約60日間かけて丹精込めて酒を醸しています。 製品ラインナップは多岐にわたり、「柏露」ブランドとして、兵庫県産山田錦を35%まで磨き上げた「大吟醸35」や、濃醇辛口で華やかな香りの「純米大吟醸 無濾過生貯蔵原酒」、自社栽培米を使用した「純米吟醸 特別栽培米五百万石」、日本酒度+15の「超辛口純米酒」など、伝統的な日本酒を提供しています。また、現代のニーズに応える革新的な商品も展開しており、低アルコールで超甘口の純米うすにごり酒「HAKURO SWEET」はワイングラスでおいしい日本酒アワード2025で最高金賞を受賞するなど高い評価を得ています。瓶内二次発酵による発泡純米清酒「柏露花火」や、長岡市蓬平地区の湧き水、新潟県産米、新潟G9酵母にこだわった「さんずい」ブランドも主力商品です。さらに、柚子、桃、シャルドネなどを使用した「Amule」シリーズや「柏露 W柚子」、10年熟成梅酒といったリキュールも手掛け、幅広い顧客層にアプローチしています。 同社は2020年に品質マネジメントシステムの国際規格「ISO 9001」認証を取得し、安心・安全な製品提供に努めています。国内外の品評会で数々の金賞や最高金賞を受賞しており、その品質と技術力は高く評価されています。販売は直売店「柏葉屋」やオンラインショップに加え、全国各地でのイベントや百貨店での販売会を通じて行われ、地域の一大イベントである「にいがた酒の陣」や自社主催の「発酵フェス」にも積極的に参加し、地域活性化にも貢献しています。これらの活動を通じて、日本酒愛好家から新たな日本酒の楽しみ方を求める層まで、多様な顧客に「柏露」の魅力を発信し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
38人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
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柏露酒造株式会社は商標34件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
34件
登録 28
柏露
アルコール飲料 · 登録2025
柏露花火
アルコール飲料 · 登録2022
長岡５蔵
アルコール飲料 · 登録2021
華祝い
アルコール飲料 · 登録2021
越乃六臓
アルコール飲料 · 登録2020
越乃五臓
アルコール飲料 · 登録2020
データ基準日: 2026年7月26日確認分
