法人向け（飲食・食品・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社長岡食肉センターは、豚・牛のと畜を中核とし、枝肉、精肉、内臓、副産物を原料とする食肉加工品の製造・販売を行う。同社は食肉センターで内臓洗浄を担い、処理した豚の内臓を当日中に加工部門で製品化できる体制を持つ。もつ煮、もつ焼き、味付けホルモン、牛すじ煮込み、豚足煮込みのほか、ハム、ベーコン、ソーセージ、チャーシュー、山桜チップで燻した牛・豚タンや若鶏の燻製などを製造する。牛・豚の内臓肉やカルビ、ハラミ、タン、軟骨など、焼肉・バーベキュー向けの冷凍食肉も扱う。 販売先は、長岡市周辺の焼肉店、もつ鍋店などの飲食店や精肉店を中心とする卸売先と、家庭用商品を購入する個人である。食肉センター直結による原料鮮度と、内臓・副産物を煮込み、味付け、燻製へ加工して商品価値を高める点を強みとする。販路は業務用卸売、直営ウェブ店「うんめねか亭」による国内向け冷凍配送、長岡市近郊の企業・地域催事に対応するキッチンカー、工場前などに設置した自動販売機で構成される。さらに、と畜工程で生じる胃内容物などを活用した堆肥・汚泥肥料も製造販売し、食肉の処理から加工、卸売、小売、副産物利用までを収益につなげている。
2026年8月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
43人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
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