個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社土佐佐賀水産は、高知県幡多郡を拠点に、伝統的な一本釣り漁法で漁獲された鰹を専門に取り扱う企業です。同社の主要事業は、熟練の漁師が一本釣りで丁寧に釣り上げた新鮮な鰹を、昔ながらの藁焼き製法で「藁焼きかつおのたたき」として加工・販売することです。鰹は、船上で傷をつけずに素早く釣り上げられ、鮮度を保ったまま加工されるため、いわゆる生臭みがなく、旨味成分が凝縮された絶品のたたきに仕上がります。藁の持つ強い火力で表面だけを一気に焼き上げることで、独特の香ばしさと風味豊かな味わいが生まれ、同社自家製の秘伝のタレと合わせて提供されます。商品は「初かつお」と「戻りかつお」の時期によって異なる風味を楽しめ、「トロかつお」も取り扱っています。これらの商品は、個別の冷凍真空パックで全国へ発送され、流水解凍で手軽に本格的な味を家庭で楽しめます。顧客層は、本場の味を求める一般消費者、贈答品として利用する方々、また「かつおのたたきが苦手」という方にも「イメージが変わった」と数々のお喜びの声が寄せられています。特に、高知出身者や高齢の両親への贈り物として多くの注文を受けています。販売チャネルは、電話やFAXによる直接注文のほか、オンライン通販、さらには「さとふる」や「ふるさとチョイス」といったふるさと納税サイトを通じても全国の顧客に提供されています。同社は、伝統的な漁法と製法を守りながら、高品質な鰹製品を通じて、高知の食文化を全国に発信しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る株式会社佐賀明神丸
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株式会社松田
株式会社松田は、土佐和牛の生産、精肉のカット・加工、販売を主要事業とする食肉事業者である。同社は高知県越知町で牛を肥育し、直営の松田精肉店で販売するまでの工程を…
株式会社池川茶園
株式会社池川茶園は、高知県仁淀川町池川地区に拠点を置く、茶農家の女性たちが立ち上げたお茶とスイーツの工房です。同社は、日本一の清流として知られる仁淀川が流れる自…
ドルチェかがみ合同会社
ドルチェかがみ合同会社は、高知県香南市香我美町に本店を構え、イタリアンジェラートの製造および販売を主軸とする企業です。同社は「優しい」をコンセプトに、毎朝作りた…
株式会社海訪屋
株式会社海訪屋は、鰹たたき、鰹節、干物、沖うるめ、釜あげちりめん、ふぐのみりん干し、沖にろぎ、しらす干し、酒盗、海産珍味を販売する水産加工品事業者である。同社は…
徳屋商事株式会社
徳屋商事株式会社は、同社が高知市で培ってきた削り節の製造・販売を基盤に、だし用原料や乾物を取り扱う食品メーカーである。鰹節、宗田節、さば節、ムロアジ節、いりこ、…
株式会社モンブラン
株式会社モンブランは、高知県須崎市で「ベイクショップモンブラン」を展開し、手作りパンの製造・店頭販売とカフェ営業を営む企業である。同社の店舗には約120種類のパ…
株式会社すくも酒造
株式会社すくも酒造は、高知県宿毛市松田町に拠点を置く、高知県内唯一の芋焼酎の酒蔵です。同社は、地元の豊かな自然の恵みを最大限に活かし、地元の契約農家が生産する黄…
麒麟麦酒株式会社
