法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社安芸水産は、イワシシラスを中心とする水産物の加工・販売を主力とし、飲食店運営、直売・卸売、オンライン通販を手掛ける。同社は高知県内のシラス漁獲量の20～30％を占める安芸地区を拠点とし、パッチ網漁で水揚げされたシラスを釜揚げしらす、ちりめんじゃこ、冷凍生しらすなどに加工する。加工場と直売所を安芸漁港内に設け、水揚げ後すぐに釜茹でへ移行できる点が特徴である。自動釜と自動乾燥機の導入により処理能力を高め、天候の影響を抑えた加工・衛生管理体制を構築。東京の市場、大手卸売業者、飲食チェーン、ホテル、スーパーマーケットなどへ出荷し、法人・飲食店向けの卸売価格にも対応する。 飲食事業では「安芸しらす食堂」を展開し、加工場から毎日直送する釜揚げちりめんや、入荷時にはどろめと呼ばれる生しらすを使用した丼を提供する。安芸産のナス、ミョウガ、実生ユズなども料理に取り入れ、釜揚げちりめん丼は第4回全国じゃこサミットでグランプリを受賞した。オンライン通販では、しらす、ちりめん丼のタレ、カツオの藁焼きたたき、干物、天然鮎、土佐ジロー、四万十ポーク、海産物ギフトを冷凍配送し、個人利用や贈答需要を取り込む。漁港内での迅速な加工から業務用卸、直売、食堂、EC販売まで複数の販路を持ち、安芸産シラスの鮮度と地域食材を商品価値へ結び付ける事業構成を強みとする。
2026年7月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年9月
前年同月 9人（2025年9月）→ 8人（-1人）
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株式会社安芸水産は商標1件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
1件
ア（マル）安芸しらす食堂
飲食・宿泊 · 登録2020
データ基準日: 2026年8月6日確認分
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
