法人向け（小売・EC・卸売・商社・飲食・食品・製造業）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
大豊町碁石茶協同組合は、高知県大豊町に受け継がれてきた完全発酵茶「碁石茶」の生産、品質管理、商品開発、販売を担い、伝統製法を産業として後世へ継承することを目的とする協同組合である。無農薬で栽培したヤブキタ種の茶葉を蒸し、むしろに挟んで好気発酵させた後、さらに乳酸発酵を行う二段階発酵と天日干しを採用。植物性乳酸菌とカテキンを含み、甘酸っぱい味と香りを備える碁石茶を、茶葉、ティーバッグ、100％後発酵茶のカート缶、スパークリング飲料などに加工し、ネットショップや商談展示会で個人利用者、スーパーマーケット、商社、飲食店へ販売する。 同組合は、味、香り、水色、茶葉の外観、乳酸菌などを確認する出荷前審査会「目慣らし会」を2006年から毎年開催し、行政、大学、医療機関、流通企業と連携して品質を検証している。碁石茶を使ったアイスクリーム、クッキー、ケーキ、タルト、ミルク飲料の展開に加え、製造時の発酵液を利用した染色や碁石茶エキス配合品の試作・展示にも取り組む。販路開拓では流通業界向け商談会や発酵食品展へ出展し、2018年にはウェルネスフードジャパンアワードのナチュラルフード部門で金賞を受賞した。登録商標による地域ブランド管理と毎年の官能・成分審査を組み合わせ、2026年に国の重要無形民俗文化財へ指定された発酵茶文化の保存と商品流通を両立している点に特徴がある。
2026年8月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
1人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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所在地を問わず同業種で選定
麒麟麦酒株式会社
大豊町碁石茶協同組合は商標5件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
5件
審査中・消滅含む 7件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
ゴイシ茶
加工植物性食品・調味料 · 登録2020
ごいし茶
加工植物性食品・調味料 · 登録2020
碁石茶
洗浄剤・化粧品 · 登録2018
碁石茶
医薬品・サプリメント・アルコール飲料・ノンアルコール飲料・ビール・加工植物性食品・調味料・洗浄剤・化粧品 · 登録2013
碁石茶
加工植物性食品・調味料 · 登録2013
データ基準日: 2026年8月27日確認分
