個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社ブルームは、飲食店の経営、プロデュース、広報業務を主軸とする企業です。創業以来、東京都渋谷区恵比寿エリアに特化し、この地域にまだない新しいコンセプトの飲食店を多角的に展開しています。韓国料理、お好み焼き・もんじゃなどの鉄板料理、鶏料理、魚料理、豚料理といった多様なジャンルの店舗を運営し、顧客が気軽に立ち寄れてリラックスできる空間を提供することに注力しています。代表的なブランドには、韓の屋台料理「タル家」、韓国家庭料理「韓屋」、もんじゃ・お好み焼の「だるまさん1丁目」や「ハッピー工場」、鮮魚居酒屋「今日も大漁や」や「大魚」、鶏料理「鶏ハウス」などがあり、各店舗が独自の特色を持っています。 同社は、料理の品質を追求するため、食材の調達にも強いこだわりを持っています。熊本県から直送されるブランド豚「香心ポーク」、岩手県産の「菜彩鶏」を使用するほか、青森県むつ市大曲のむつ総合卸売市場からセリで落とした鮮魚を毎日店舗へ直送する独自の仕入れルートを確立しています。これにより、新鮮で高品質な食材を安定的に提供することを可能にしています。また、鹿児島県の老舗酒造と共同開発したオリジナル焼酎「瑠璃-Ruri-」の提供や、各店舗で趣向を凝らしたオリジナルもんじゃメニューの開発など、顧客に新たな食体験を提供するための取り組みも積極的に行っています。 恵比寿エリアでの地域密着型ビジネスモデルを強みとし、顧客の様々なニーズに応えるべく、宴会、飲み会、誕生日会、女子会、お子様連れでの利用など、多様なシーンに対応できる店舗づくりを進めています。飲食店舗の経営だけでなく、そのプロデュースや広報活動も自社で行うことで、一貫したブランドイメージとサービス品質の維持を図り、恵比寿の街の活性化にも貢献しています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
33人 · 2026年7月
28期分（2024/03〜2026/07）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社ブルームの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社きむら家
株式会社きむら家は、カレーハウスCoCo壱番屋のフランチャイズ加盟店として、東京都内において6店舗の飲食店を運営する企業です。2011年11月に創業し、2013…
サカイ総業株式会社
サカイ総業株式会社は、回転寿司チェーン「元祖寿司」の運営を主軸とする企業です。同社は、新鮮な寿司を手軽に楽しめる「廻る元祖寿司」として、主に東京都内を中心に複数…
株式会社シェルシュ
株式会社シェルシュは、代表取締役兼エグゼクティブシェフである丸山智博氏が率いる企業です。同社は、飲食店の運営、プロデュース、およびコンサルティングを主要事業とし…
株式会社ディスカバリー
株式会社ディスカバリーは、東京を拠点に「ありそうで、あまりない」独自のコンセプトを持つレストランを展開する企業です。同社は、居酒屋や割烹、小料理屋、創作ダイニン…
エスティーエー株式会社
エスティーエー株式会社は、「Sta.」ブランドで日本の家庭料理に独自の工夫を加えた飲食事業を展開しています。同社は、調味料から手作りすることにこだわり、旬の食材…
株式会社大高商事
株式会社大高商事は、長崎発祥の食文化を基盤とした飲食店の企画・運営およびライセンス展開事業を主軸とする企業です。同社は「地産都消」という理念を掲げ、地方の「じげ…
株式会社ヨシダ興産
株式会社ヨシダ興産は、レストランの経営を主軸とする企業であり、特に高級和食レストラン「松阪牛 よし田」および江戸前鮨店「鮨 東京 よし田」の運営を通じて、上質な…
株式会社ケーズカラナリープランニング
株式会社ケーズカラナリープランニングは、レストラン経営による飲食事業とレストランコンサルティング事業を二つの柱として展開しています。同社の飲食事業の中核は、鉄板…
株式会社シーズン２
株式会社シーズン2は、首都圏、関西、九州エリアを中心に多岐にわたる飲食店舗を展開する企業です。同社は「人に挑戦し、食に挑戦し、幸せを追求する」を経営理念に掲げ、…
株式会社イーデザイン
株式会社イーデザインは、飲食店の企画、運営、経営を主軸に多角的な事業を展開しています。同社は2006年の創業以来、現在では20店舗以上の飲食店を様々な業態で経営…
株式会社宗達
株式会社宗達は、「おいしく手軽に食べられるお寿司屋さん」をモットーに、本格的な江戸前寿司を提供する飲食店を東京都内を中心に展開しています。同社は、正統派の江戸前…
株式会社鳥竹
株式会社鳥竹は、1963年（昭和38年）の創業以来、東京都渋谷区を拠点に焼き鳥・うなぎ専門店の「鳥竹」を運営する企業です。長年にわたり、渋谷の地で「鳥竹総本店」…
株式会社Ｇｏｏｄ ｍａｒｋｅｔ ＆ ｓｈｏｐｓ
株式会社Good market & shopsは、飲食業界を中心に多角的な事業を展開する企業です。同社の主要事業は、自社で企画・運営する「グループ店舗」の展開、…
株式会社アイロム
株式会社アイロム（東京都渋谷区道玄坂、ブランドsakanabar.jp）は2010年設立の飲食業・レストラン・バー運営・飲食コンサルティング・食品製造領域の事業…
