京都酒造株式会社

京都酒造株式会社の直近の動向として、2025年10月7日に午年を祝う数量限定の「京都ウイスキー シェリーカスクフィニッシュ」の発売を告知しました。同年11月27日には京都みやこ蒸溜所から新たな定番ウイスキー2種が誕生し、2026年1月20日には「京都ウイスキーミズナラ＆シェリーカスク」の販売状況も案内しています。2026年5月27日には、世界的な酒類品評会ISC 2026で「京都ウイスキー西陣織ラベル シェリーカスク」が金賞を初受賞したと公表しました。

社会保険被保険者数は2025年2月の9名から同年6月に10名でピークを迎え、その後10月に7名まで減少し、最新の2026年5月も7名となっています。ピーク比で3名（30%）、起点比でも2名（約22%）規模が縮小しています。

京都丹波の蒸溜所を拠点に、京都ウイスキーブランドの限定品・定番品の投入と国際品評会での受賞獲得を進めており、ブランド認知の確立に向けた取り組みが中心となっています。