岐阜県各務原市に所在する、1987年設立・社会保険被保険者数118名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒504-0816 岐阜県 各務原市 蘇原東島町４丁目６１番地
- 法人番号
- 3200001012608
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岐阜県各務原市に所在する、1987年設立・社会保険被保険者数118名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社J・ARTは、飲食店の経営と不動産賃貸業を主要事業として展開しています。飲食事業においては、「さかい珈琲」「ひつまぶし美濃金」「美濃金」といったオリジナルブランドを確立し、そのフランチャイズチェーン展開も積極的に推進しています。また、「餃子の王将」のフランチャイズ加盟店としても店舗を運営し、多様な食文化を提供しています。同社の飲食事業の強みは、圧倒的な差別化と食のクオリティへの徹底したこだわりです。具体的には、独自ブレンドの珈琲と手焼きパンケーキが自慢の「さかい珈琲」、良質なうなぎと秘伝のタレにこだわる「ひつまぶし美濃金」や「美濃金」を展開し、お客様に「食べる喜び」と「食べる幸せ」を永続的に提供することを目指しています。ビジネスモデルとしては、店舗オープンのための立地マーケティングから、有名ホテルでフレンチを監修した料理長を招いて行うメニュー開発、岐阜県各務原市に構えるセントラルキッチン「J・ARTファクトリー」でのドレッシングやソースの自社開発・生産、さらにはスタッフ採用後の教育・研修に至るまで、店舗運営に関する包括的なノウハウを蓄積し、高いクオリティを維持しています。フランチャイズ加盟店オーナーに対しては、これらの培ったノウハウを基に、安心して事業を進められるよう万全のサポート体制を構築しており、現在「さかい珈琲」は2025年7月時点で40店舗を達成するなど、着実に実績を伸ばしています。一方、不動産事業では、岐阜県各務原市と東京都千代田区に拠点を置き、自社物件の賃貸および不動産仲介事業を展開しています。同社は「サカイ末広ビル」（東京）、「サカイ栄ビル」（名古屋）、「J・ARTビル」（岐阜）、「各務原ヒルズ」（岐阜）などの自社物件を保有し、街の発展を支え、新しいビジネスや暮らしの創造をサポートすることを使命としています。これらの事業を通じて、お客様、取引先、加盟店、社員といった「すべての人に喜びを還元する」という経営理念を追求し、永続的な繁栄を目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社Ｊ・ＡＲＴの直近の動向として、2025年5月に宇都宮の複合施設「ミライト一条」内に市内3店舗目となるさかい珈琲をオープンし、7月にはさかい珈琲の夏の期間限定メニュー投入とあわせて新ブランド「さかい珈琲Express」をJR松山駅だんだん通りに出店しました。2025年8月1日には株式会社Ｊ・ＡＲＴホールディングス（6200001030152）を吸収合併し、会社合併として組織体制を再編しています。その後、2025年10月には「さかい珈琲 水戸千波店」を11月4日にグランドオープンする旨を発表し、2026年2月21日には地焼き国産うなぎ専門店「うな金」1号店を東京・神楽坂駅徒歩1分にオープンするなど、複数ブランドでの新規出店が相次いでいます。期間限定メニューも秋（2025年10月）、春（2026年3月）、初夏（2026年5月）と継続的に投入されています。
公表されている決算では、2024年9月期は純資産1,463,815千円、総資産4,253,902千円、負債2,790,086千円、純利益118,762千円となっています。社会保険被保険者数は2025年2月の117名から増減を経て、2025年9月に125名でピークに達し、その後2026年5月7日時点で118名と、概ね横ばい圏で推移しています。
以上の動きから、さかい珈琲のフランチャイズ・直営両面での店舗網拡大に加え、「さかい珈琲Express」「うな金」といった新ブランドの立ち上げが進行しています。同時にホールディングスの吸収合併によりグループ体制の集約も行われており、飲食事業の多ブランド化と組織再編が並行しています。
この要約は 2026年5月19日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 10 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
1.2億円
総資産
43億円
社会保険被保険者数
118人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-5.6% · 2026年9月
前年同月 125人（2025年9月）→ 118人（-7人）
ROE単体
8.11% · 2024年9月
1期分（2024/09〜2024/09）
ROA単体
2.79% · 2024年9月
1期分（2024/09〜2024/09）
自己資本比率単体
34.41% · 2024年9月
1期分（2024/09〜2024/09）
このデータをAIで活用
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株式会社フォーシーズ
ボンディッシュ株式会社
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株式会社デニーズジャパン
株式会社すかいらーくホールディングス上場
株式会社Ｊ・ＡＲＴは商標7件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
7件
審査中・消滅含む 17件
実用新案
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
1件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
美濃金
飲食・宿泊・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2022
かば金
飲食・宿泊・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2022
肉 Ｋｉｔｃｈｅｎ
飲食・宿泊 · 登録2017
美濃坂
非金属建築材料 · 登録2012
Ｊ・ＡＲＴ
飲食・宿泊・広告・小売・事業支援 · 登録2008
データ基準日: 2026年9月24日確認分
純利益
1.2億円
総資産
43億円
