東京都港区に所在する、社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒105-0003 東京都 港区 西新橋１丁目２４番１６号
- 法人番号
- 4010401017951
- 所在ビル
- 平和ビル(11 社)
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東京都港区に所在する、社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社つくしは、東京都港区で日本料理店「つくし」と、そば・日本料理店「さ和長 麻布店」を営む会社である。同社は、四季の魚介や野菜を使った会席料理、刺身、焼魚、煮物、天ぷら、国産和牛料理などを扱い、月替わりの会席コースや、あんこう・くえ・鶏水炊き・ふぐの鍋コースを用意する。西新橋の「つくし」にはカウンター、テーブル、完全個室があり、日常の食事に加えて接待、会食、宴会、祝いの席に対応。毎朝豊洲市場で仕入れる魚と一等米のコシヒカリを用いた昼定食も販売する。 「さ和長 麻布店」では、茶寮つくしで修業した職人が、こだわりのそば粉による自家製麺のそば・うどん、親子丼や天丼、季節の魚料理を調理し、全国の地酒やそば焼酎と組み合わせて提供する。単独利用者、家族、女性グループ、企業の飲食会などを主な利用層とし、昼夜の店内飲食を事業の柱に置く。さらに西新橋では、豊洲市場から仕入れた魚を中心とする日替わり弁当、海鮮丼、焼魚弁当、刺身弁当を平日に店頭販売するほか、会議や来客、少人数の集まり向けに予約制の会議弁当・特撰弁当を扱う。店舗での料理提供、コース予約、酒類販売、持ち帰り弁当を組み合わせた事業構成に特徴がある。
2026年7月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+1人 · 2026年9月
前年同月 4人（2025年9月）→ 5人（+1人）
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