株式会社ゴールドエイト

飲食・食品/レストラン・食堂

東京都港区に所在する、従業員（被保険者）1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。

所在地: 〒106-0047 東京都港区南麻布４丁目１４番３号

法人番号: 1010401077536

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株式会社ゴールドエイト（東京都）の企業情報 | Compalyze

基本情報

代表者: 盛島英欽代表取締役(確認 2022年5月24日)
業種: 飲食・食品レストラン・食堂
対象顧客: 個人向け法人向け
公式サイト: goldeight.com

事業概要

株式会社ゴールドエイトは、「文化を繋げ、心豊かな『食べる』を提案し、ハッピースパイラルを起こし『笑顔で繋がる』会社をつくる」という理念のもと、多角的な食事業を展開しています。同社の主要事業の一つは、豚専門焼肉店「旨焼もぐり」の運営です。この店舗では、鹿児島県産の純粋黒豚「渡辺バークシャー」をはじめ、岩手県花巻市の「白金豚」、桑町駒井商店の「伊賀牛」、守谷・藤井畜産から直接仕入れる「旨焼ホルモン」など、厳選された高品質な国産肉を使用し、素材の持ち味を最大限に引き出す調理法で顧客に最高の食体験を提供しています。また、同社は「広尾の豚まん」として、鹿児島県産渡辺バークシャー黒豚を使用した懐かしくも新しい味わいの豚まんや餃子の製造・販売も手掛けており、地域に根差した食文化の提供にも貢献しています。さらに、同社はイベントやパーティー向けに「ケータリングボックス」サービスを提供しており、顧客の多様なニーズに合わせた和と世界の融合をテーマにした料理を提供することで、特別な食のシーンを演出しています。事業の幅はこれに留まらず、食に関する「業態開発・コンサルティング」も行い、新たな飲食ビジネスの創出や既存事業の改善を支援しています。フランチャイズ（FC）契約の提供も事業の一環としており、同社の成功モデルを広めることで、より多くの場所で高品質な食を提供することを目指しています。近年では、商品開発にも注力しており、鹿児島県の純粋黒豚「渡辺バークシャー」を原料に、佐賀県太良町の環境と国際コンテスト金賞受賞のシャルキュティエ田嶋氏の技術を融合させ、18ヶ月かけて熟成させた稀少な国産長期熟成生ハム『月乃プロシュット Kuro』を開発・販売しています。この生ハムは、日本の風土と職人技が詰まった唯一無二の逸品として、Makuakeでの先行販売を通じて高い評価を得ています。同社は、オンラインショップ「WB.ホームページ」を通じて渡辺バークシャー黒豚の魅力を伝えるとともに、関連商品の販売も展開しており、全国の顧客へ高品質な食材を届けています。このように、ゴールドエイトは、厳選された食材の調達から、店舗での提供、商品開発、ケータリング、そしてビジネスコンサルティングまで、食に関する幅広いサービスを一貫して提供することで、「食べる」ことの喜びと文化を次世代へと繋ぐ役割を担っています。

2026年4月27日時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合はお問い合わせください。

提供サービス

1件

ごほうびDAYセット

毎月指定日に届く、おうちごはんをレベルアップさせるお取り寄せセット。

キーワード

サービス

旨焼もぐり広尾の豚まん広尾の餃子ケータリングボックス業態開発コンサルティングFC契約月乃プロシュット Kuro渡辺バークシャー黒豚オンラインショップ

テクノロジー

熟成技術

業界

KPI

1種類

従業員数（被保険者）

1人 · 2026年6月

31期分（2023/12〜2026/06）

企業データ

役員1名ニュース7件

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