東京都港区に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒106-0031 東京都 港区 西麻布１丁目１４－２
- 法人番号
- 6010401110424
- 所在ビル
- 疋田ビル(9 社)
東京都港区に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社晩鶏は、東京都港区西麻布で焼鳥専門店「晩鶏」を営む会社である。同社は、千葉県佐原で平飼いされ、約70～80日かけて育てられた水郷赤鶏を主素材に、店内で串打ちした焼鳥を炭火で調理する。遠赤外線と近赤外線によって肉の内外へ熱を伝え、表面の焼き目、炭火の香り、部位ごとの食感や旨味を引き出す調理に特徴がある。瀬戸内海産の海塩、季節ごとに仕入れる国産野菜も用い、焼鳥、野菜串、希少部位、御飯物、季節料理を単品またはコース形式で供する。日本酒やワインも取りそろえ、料理との組み合わせを提案する。 店舗は乃木坂駅から徒歩8分、六本木駅・広尾駅から徒歩10分の場所にあり、カウンターとテーブルを合わせて全26席を設ける。全席禁煙の落ち着いた店内を整え、日常の食事に加えて、デート、接待、会食、歓送迎会、貸切利用に対応する。店内飲食を中心に、焼鶏3種とそぼろ御飯を組み合わせた焼鶏弁当、鶏そぼろを主体とするそぼろ弁当の予約制テイクアウトも扱う。食材を仕入れて店内で加工・調理し、料理と酒を店舗で販売する飲食店型のビジネスモデルを主軸とし、専門料理店としての調理技術、旬の食材選定、用途に応じた席構成を組み合わせている。
2026年9月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
32期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 3人（0人）
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社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
32期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 3人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
