兵庫県神戸市中央区に所在する、2025年設立・社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒650-0012 兵庫県 神戸市中央区 北長狭通１丁目２０番１２号
- 法人番号
- 4140001137261
- 所在ビル
- 地蔵ビル推定
兵庫県神戸市中央区に所在する、2025年設立・社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
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株式会社樹直は、神戸・三宮で「鉄板焼肉ステーキ 樹直」を展開し、神戸牛や国産牛を中心とする鉄板焼料理を提供する飲食店運営会社である。同社は、シェフが目利きして仕入れた牛肉を店内の鉄板で焼き上げ、神戸牛の赤身、サーロイン、フィレ、シャトーブリアンなどのステーキを、定番部位から希少部位まで扱う。レバー、ハラミ、厚切り心臓、牛すじポン酢、神戸牛焼きしゃぶポン酢に加え、ほたて貝柱や明石たこなどの魚介鉄板焼、ローストビーフサラダ、牛土鍋炊き込みご飯もメニューに組み込む。 営業はランチとディナーの二部制で、品数・予算・利用場面に応じた鉄板焼コース、全5品の神戸牛ステーキランチ、一品料理、飲み放題を用意する。ビール、サワー、焼酎、日本酒に加え、赤・白・スパークリングワインやシャンパンを取り扱い、10種類以上の季節のワインと肉料理の組み合わせにも対応する。全席に鉄板を備え、調理の臨場感と焼きたての状態を楽しめる点が特徴である。三宮駅から徒歩1分の立地に25席を設け、1人での食事、デート、記念日、会食、接待、グループランチを主要な利用場面とし、12～27人の貸切にも応じる。店内飲食による料理・コース・酒類の販売を事業の軸とし、神戸牛を日常のランチから特別な会食まで選べる価格帯と構成で提供する。
2026年8月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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