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証券コード3224東証グロース · 小売業
東京都渋谷区に所在する、2000年設立・従業員（被保険者）18名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒150-0013 東京都 渋谷区 恵比寿１丁目１５番１号
- 法人番号
- 5010001089060
- 所在ビル
- 恵比寿パルクビル(9 社)
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証券コード3224東証グロース · 小売業
東京都渋谷区に所在する、2000年設立・従業員（被保険者）18名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
JPX (日本取引所グループ) 月次データおよび EDINET 提出者情報より。
株式会社ゼネラル・オイスターは、「オイスターの未来を創り、食文化の進歩発展に貢献する」という企業理念のもと、牡蠣事業を中心とした企業グループの企画・管理・運営を行う純粋持株会社です。同社グループは、国内最大のオイスターバーチェーンとして、百貨店や商業施設を中心に「エイスシーオイスターバー」「ガンボ＆オイスターバー」など複数のブランドを展開し、直営店舗事業を全国で手掛けています。最大の強みは、富山県入善町に設立した浄化センターで確立した、特許取得済みの海洋深層水を用いた独自の牡蠣浄化技術です。この技術により、安全品質の生牡蠣「8TH SEA OYSTER」を年間を通じて安定的に提供し、お客様に安心して美味しい牡蠣を楽しんでいただくことを実現しています。また、同社は安全性の高い牡蠣を全国の飲食店等に安定供給する卸売事業も展開しており、日本全国の牡蠣産地ネットワークを確立し、50以上の調達エリアから四季折々の新鮮な牡蠣を調達しています。さらに、独自の浄化技術で処理した生牡蠣を一般消費者向けにオンラインで販売する通販サイト「eOyster」も運営し、ご家庭でも手軽に高品質な牡蠣を楽しめる機会を提供しています。富山県入善町では、浄化施設に併設してレストラン「入善 牡蠣ノ星」を運営するヴィレッジ事業も展開し、地域活性化にも貢献しています。同社は「美味しさ」「安全性」「持続可能性」を追求し、牡蠣を通じて世界中の人々に笑顔を届けることを目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
売上高
39億円
純利益
-2,083万円
総資産
33億円
従業員数（被保険者）
18人 · 2026年6月
29期分（2023/12〜2026/06）
ROE_単体
-1.76% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROA_単体
-0.97% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
55.09% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
1株当たり配当金
10円 · 2025年3月
1期分（2025/03〜2025/03）
ROE_連結
-1.48% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROA_連結
-0.62% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率_連結
42.25% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
BPS
294円 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
希薄化後EPS
1円 · 2024年3月
3期分（2022/03〜2024/03）
男性役員数
6人 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
EPS
-5円 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
従業員数
12人 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
平均年齢
46歳 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
男女賃金格差（非正規雇用）
92.7% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
女性管理職比率
0% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
男女賃金格差（全体）
51.8% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
PER
1,487倍 · 2024年3月
3期分（2022/03〜2024/03）
役員報酬総額
1,800万円 · 2025年3月
6期分（2020/03〜2025/03）
設備投資額
2.4億円 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
発行済株式総数
477万株 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
平均勤続年数
6年 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
男女賃金格差（正規雇用）
69.3% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
平均年間給与
396万円 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
株主総利回り
97.3% · 2025年3月
6期分（2020/03〜2025/03）
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