東京都渋谷区に所在する、2019年設立・従業員（被保険者）308名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒150-0043 東京都 渋谷区 道玄坂１丁目２１番１号
- 法人番号
- 6140001115728
- 所在ビル
- 渋谷ソラスタ(40 社)
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東京都渋谷区に所在する、2019年設立・従業員（被保険者）308名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社トリドールジャパンは、2020年4月1日に株式会社丸亀製麺へ商号変更した外食チェーン運営会社であり、株式会社トリドールホールディングス傘下の事業会社としてセルフうどん専門店「丸亀製麺」を中核に事業を構成する。同社は釜揚げうどんをはじめとするうどんメニューを主力商品とし、店舗内で製麺と調理を行う直営店モデルを軸に、来店した外食利用者へできたての商品を低価格帯で販売する。 丸亀製麺ブランドは、店内製麺、対面式の注文導線、調理工程を見せる店舗運営に特徴があり、利用者が麺、天ぷら、薬味、サイドメニューを選びながら食事を組み立てられるセルフ方式を採用する。国内では2024年3月末時点で840店舗規模の店舗網を持ち、商業施設、ロードサイド、駅周辺など日常利用の多い立地で出店を進めてきた。海外事業も拡大しており、日本発のうどん専門店ブランドとして多店舗運営のノウハウを活用している。 ビジネスモデルは、直営店舗を中心に原材料調達、店内製麺、店舗調理、接客販売を組み合わせ、回転率の高い外食サービスとして収益を得る形である。同社の強みは、工場完成品ではなく店舗で麺を作る製造工程、ライブ感のある調理オペレーション、国内840店舗規模で蓄積した店舗運営データと人材教育にあり、日常食としてのうどんを国内外の利用者に展開している点にある。
2026年6月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社トリドールジャパンの直近の動向として、2025年8月に「焼きたてコッペ製パン」からブランド初のフローズン商品『ひやコッペ!』を発売したのち、9月には「天ぷら定食まきの」の名谷店を10月1日にグランドオープンしました。11月には「やきとり屋とりどーる」の大阪吹田店を22年ぶりの関西新店として11月19日にオープンしたほか、天ぷらおむすびや冬限定メニューを投入しています。2026年1月には天ぷらまきのの恵方巻や長田本庄軒の「朝そば」を新たに登場させ、やきとり屋とりどーるの兵庫西神戸店を約3年ぶりに1月28日に復活オープンしました。4月には長田本庄軒のイオンモール神戸北店を神戸市3店舗目として4月24日にオープンし、5月にはやきとり屋とりどーるで「うなぎフェア」を6月5日から実施すると発表しています。
決算によると、純利益は2019年3月期▲14億6,879万2,000円、2022年3月期13億2,023万7,000円、2024年3月期▲8,960万9,000円、2025年3月期▲1億1,153万5,000円と推移しています。総資産は2019年3月期87億8,569万5,000円から2025年3月期22億3,042万円、純資産は同期間で▲14億2,004万6,000円から14億4,818万9,000円へと推移しています。社会保険被保険者数は2025年4月の303名から直近2026年7月には308名と緩やかな増加傾向で推移しています。
複数ブランドでの新規出店やメニュー刷新を継続的に行っており、多業態展開を進めている時期にあたります。
この要約は 2026-07-05 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 10 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-1.1億円
総資産
22億円
従業員数（被保険者）
308人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
ROE単体
-7.7% · 2025年3月
4期分（2019/03〜2025/03）
ROA単体
-5% · 2025年3月
4期分（2019/03〜2025/03）
自己資本比率単体
64.93% · 2025年3月
4期分（2019/03〜2025/03）
このデータをAIで活用
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