東京都世田谷区に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒155-0031 東京都 世田谷区 北沢２丁目１８番５号高橋ビル１Ｆ
- 法人番号
- 5010902021261
- 所在ビル
- 高橋ビル
東京都世田谷区に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社ＩＬ ｃｏｎｓｏｌａｒｅは、東京都世田谷区の下北沢でイタリア料理店「IL consolare」を営む会社である。同社は2002年の開店以来、イタリアのトラットリアを意識した料理を手掛け、ランチでは前菜、パスタ、自家製パン、肉料理または魚料理を組み合わせた複数のコースを用意する。ディナーではカルパッチョやシチリア風魚料理、ラビオリ、魚介・肉類のパスタ、リゾット、スープ、ステーキなどを扱い、シェフが早朝に市場で仕入れる魚介や野菜、長年取引する業者から調達する肉を料理に使用する。 調理面では、スペインから導入した炭火オーブン「JOSPER GRILL」を使用し、300度以上の高温と遠赤外線効果によって、野菜、鮮魚、黒豚、アイルランド牛などを短時間で焼き上げ、炭の香りを付ける点に特徴がある。4～8名向けの取り分けコース、シェフお任せ料理、忘年会・新年会、会食、ワイン会に対応するパーティーコースのほか、2時間の飲み放題も設定する。同社のビジネスモデルは、店内でのランチ・ディナーのコース提供と飲料販売を中心とし、季節商品としてイタリア風おせちの予約販売も行う。少人数の食事客からグループ利用者までを対象に、市場仕入れの旬の食材、自家製パンやからすみ、JOSPERによる炭火調理を組み合わせた料理構成を強みとする。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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