京都府京都市東山区に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒605-0000 京都府 京都市東山区 ＿園町北側２５９番地１
- 法人番号
- 5130002010203
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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社ぷらむは、京都市東山区祇園町の京町屋を利用した飲食店「祇園 ぷらむ」を経営し、鉄板焼き、フレンチを基礎とする創作料理、韓国料理、ワインを中心に提供する。同社の主力は、熟練シェフがカウンターの前で焼き上げる黒毛和牛と活あわびのステーキで、調理工程を間近で見せる食のエンターテインメントを特徴とする。特撰黒毛和牛ステーキコース、おまかせコース、季節の特撰素材を組み込むコースのほか、肉料理、魚介料理、前菜、揚げ物、グラタン、韓国料理などを扱う。 冬季にはふぐ料理、くま鍋、しゃぶしゃぶ、ちゃんこ鍋などの予約制メニューを設け、季節や予算に応じた食事需要に対応する。飲料は日本酒、焼酎、ビール、ウイスキーに加え、フランス、米国、イタリア、アルゼンチン、ドイツなどの赤・白・スパークリングワインを揃え、料理との組み合わせを提案する。店内飲食を収益の中心としつつ、特製カレーと黒毛和牛ヘレカツサンドの持ち帰り販売も行うビジネスモデルである。祇園を訪れる個人客や会食利用者を対象に、町屋造りの空間、カウンターでの対面調理、黒毛和牛や活あわび、京の旬素材を用いた料理構成を強みとする。
2026年8月4日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
このデータをAIで活用
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