個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社プラントベースドフードは、同社が展開する「ぎをん豆乳ら〜めん うのゆきこ」「うのらーめん 三条店」「UNO RAMEN -Kyoto Station-」を中心に、100％植物性かつグルテンフリーの飲食店を運営する。国産米粉麺と豆乳ベースのスープを組み合わせた豆乳ラーメンや担々麺を主力とし、寿司、カレーライス、グルテンフリー餃子、コロッケ、発酵玄米ご飯、ヴィーガンスイーツ、酒類などを扱う。キッチンへ小麦を含む食材や動物性食材を持ち込まない運用を採用し、五葷を避けるオリエンタルヴィーガン、ナッツやキノコ類を避けたい利用者にも対応する。 店舗は京都市の祇園、京阪三条駅前、京都駅ビル内に構え、食物アレルギーを持つ人、ヴィーガン、宗教上の食事制限がある人、健康志向の国内客および訪日旅行者を主な顧客層とする。全メニューの持ち帰りに対応するほか、店舗の味を家庭で再現できるラーメン・担々麺セットやオリジナル商品の通信販売も行う。さらに、台湾、パリ、ロンドン、ハワイでポップアップショップや展示会に出店した実績を持つ。料理人・パティシエとしての知見を基盤に、植物性料理の商品開発、アレルギーやヴィーガンに関する勉強会・セミナー、メディア出演にも取り組み、京都の食材や食文化と食事制限への対応を組み合わせたメニュー開発を強みとする。
2026年7月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社菊の井は、京都に本店を構える老舗料亭「菊乃井」の運営を主軸に、日本料理の提供および関連商品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、京都東山の「菊乃井本店…
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株式会社祇園歩兵は、京都・祇園発祥の餃子専門店「餃子歩兵」のチェーン展開およびフランチャイズ加盟店への支援事業を主軸とする企業です。同社は2011年にわずか6席…
ザエル・エイマート株式会社
ザエル・エイマート株式会社は、京都市を拠点にレストラン展開による飲食事業とホテル事業を営む会社であり、同社は和食、京フレンチ、焼き鳥・串料理、イタリア料理、京お…
株式会社京都・さんしゅう堂
株式会社京都・さんしゅう堂は、京都の寺院や観光施設における飲食店運営、仕出し・ケータリング、京土産の企画・卸販売を主軸とする。同社は2009年に世界文化遺産・醍…
