京都府京都市東山区に所在する、2005年設立・社会保険被保険者数23名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒605-0000 京都府 京都市東山区 三条通白川橋東入二丁目五軒町１０６番地２０
- 法人番号
- 4130001026440
京都府京都市東山区に所在する、2005年設立・社会保険被保険者数23名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社Ｗｈａｔ’ｓは、同社の事業内容として飲食店業、食用肉の仕入れ・販売、食料品の研究・開発・販売を掲げ、松阪牛を中心とする飲食・食品事業を手掛ける。京都室町では、京都の町家を生かした個室空間で焼肉などの松阪牛料理を提供するほか、滋賀県大津市堅田ではカフェ＆レストランを展開。百貨店では松阪牛を素材とした和風ローストビーフ、高級惣菜、弁当を販売し、店舗での飲食収入と精肉・加工食品の物販収入を組み合わせた事業構成を採る。主な顧客は、松阪牛料理を求める個人・家族・観光客、百貨店の惣菜・弁当購入者である。 2005年の「松阪牛WHAT'S 京都室町本店」開業を起点に、精肉店、肉懐石店、グリル＆レストランへ業態を広げ、2012年には阪急うめだ本店へ出店した。2014年には松阪牛通販サイトを開設し、実店舗だけでなくオンラインでも精肉や食品を販売する体制を整備。さらに、松阪牛を用いた肉寿司や肉ちらしの専門業態を京都祇園、東京浅草、京都二寧坂などで開業した実績を持つ。飲食、精肉販売、惣菜・弁当、電子商取引を連動させ、松阪牛という共通素材から複数の商品・店舗業態を開発できる点と、町家の個室、カフェ、百貨店、専門店など利用場面に応じて提供形態を変える点を強みとする。
2026年9月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
23人 · 2026年10月
3期分（2026/08〜2026/10）
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株式会社Ｗｈａｔ’ｓは商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 2件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年10月15日確認分
社会保険被保険者数
23人 · 2026年10月
3期分（2026/08〜2026/10）
所在地を問わず同業種で選定
