法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社三味洪庵は、文久元年（1861年）に「大津屋」として創業し、幕末の京都において岩倉具視卿の命を受け、北前船が運ぶ海産物などの食材を安定供給する商いを始めた歴史を持つ老舗企業です。同社は現在、「通販・飲食店の運営」「食品製造販売・卸業」「自社開発の食品の量販店向け営業」を主要事業として展開しています。京都本店では、築100年を超える歴史的風致形成建造物にも指定された京町家を店舗とし、国産蕎麦の実を自家製臼挽きしたこだわりの十割蕎麦と、鴨鍋を主軸とした京料理を提供しています。特に、季節の食材を取り入れた蕎麦会席や蕎麦御膳、様々な種類の鴨鍋が人気で、白川のせせらぎが聞こえる完全予約制の「別邸（個室）」では、大切な会食や小さなお子様連れの顧客にも対応し、ゆったりとした時間を提供しています。 食品製造販売においては、京都の食文化が育んだ「おぞよ」の製法と味を守り、西京漬やちりめん佃煮などの伝統的な京の味覚を製造しています。これらの商品は、自社オンラインストアを通じて全国の顧客へ直接販売されるほか、ギフト用セットも充実させています。また、京都タカシマヤやジェイアール京都伊勢丹といった主要百貨店でも取り扱われ、西京漬の個包装や佃煮、お弁当など幅広い商品を提供し、量販店向け営業も行っています。同社の製品は、「ちりめん山椒」が世界モンドセレクション最高金賞を、「おぞよ味噌」が農林水産大臣賞を受賞するなど、数々の栄誉に輝いており、その品質と味は国内外で高く評価されています。老舗としての伝統を守りつつも、新商品の開発やSNS戦略、オンラインストアの強化にも積極的に取り組み、常に新しい挑戦を続ける革新的なビジネスモデルを確立しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社三味洪庵は2026年1月11日、「神戸牛しゃぶ 京都はなれ」および「京都別邸」を開設しました。いずれも歴史的風致形成建造物に認定された京町家を活用した店舗で、前者は個室が確約されたプライベート空間、後者は白川のせせらぎを独占できる1日3組限定の隠れ家個室となっています。
社会保険被保険者数は2025年4月の5名を起点に、同年7月には8名へ増加し、2026年7月時点では7名となっています。2025年7月の8名をピークとして、直近時点までに1名減少しています。
以上のとおり、同社は京町家という独自の資産を活かしながら、新たな飲食店展開を進めています。
この要約は 2026-07-19 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
厳選した純国産100%の雑穀米「そばの実」を使用した十穀米。
純利益
-2,240万円
総資産
2,421万円
従業員数（被保険者）
7人 · 2026年7月
29期分（2024/03〜2026/07）
ROE単体
—% · 2015年3月
1期分（2015/03〜2015/03）
ROA単体
-92.52% · 2015年3月
1期分（2015/03〜2015/03）
自己資本比率単体
-427.68% · 2015年3月
1期分（2015/03〜2015/03）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社三味洪庵の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社祇園さゝ木
株式会社祇園さゝ木は、京都祇園を拠点に、京料理・割烹料理を提供する高級料亭「祇園さゝ木」を主軸に、複数の飲食店舗を展開する企業です。代表の佐々木浩氏の「お客様に…
株式会社Ｉｎｎｏｖａｔｉｏｎ Ｐｌａｎｎｉｎｇ
株式会社Innovation Planningは、飲食事業を主軸に、商品プロデュース、飲食開業コンサルティング、商業ビルプロデュース、店舗向けアプリ開発、セルフ…
株式会社ＵＥｉＱ
株式会社ＵＥｉＱは、飲食店の運営を事業内容とする企業であり、大阪府枚方市で創業したラーメン店を起点に、ラーメン、焼飯、天ぷらラーメン、天丼、食堂・酒場などの店舗…
有限会社フリークス
有限会社フリークスは、「ホルモン千葉」と「肉なべ千葉」の2つのブランドを展開し、飲食店の経営および関連商品の通信販売を手掛けています。同社は2004年11月に京…
株式会社高台寺和久傳
株式会社高台寺和久傳は、明治3年創業の旅館を源流とし、京都を拠点に高級料亭、蕎麦と料理の店、カジュアルダイニング、おもたせ（贈答品）販売、オンラインショップなど…
株式会社菊の井
株式会社菊の井は、京都に本店を構える老舗料亭「菊乃井」の運営を主軸に、日本料理の提供および関連商品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、京都東山の「菊乃井本店…
株式会社圓堂
株式会社圓堂は、創業明治十八年、140年以上の歴史を持つ京都祇園の老舗天ぷら料理店「天ぷら八坂圓堂」を主要事業として展開しています。同社は、お茶屋としての伝統と…
株式会社辰馬コーポレーション
株式会社辰馬コーポレーションは、京都市右京区西院、四条葛野大路に位置する「会席料理・京料理 せんしょう」を運営する企業です。同社が手掛ける「せんしょう」では、伝…
株式会社ウィントライアングル
株式会社ウィントライアングルは、「餃子の王将」のフランチャイジーとして、京都府京丹後市と与謝郡与謝野町に複数店舗を展開する飲食事業者です。同社は、主力商品である…
株式会社かねよ
株式会社かねよは、明治45年（1912年）創業の老舗うなぎ料理専門店「京極かねよ」を京都市中京区で運営しています。同社は、長年にわたり受け継がれてきた秘伝のタレ…
有限会社らくちん
有限会社らくちんは、京都市内を主要な営業エリアとして多岐にわたる飲食店の経営を手掛けています。同社は「ざ・らくちん 室町横丁」というブランドを中心に、大人たちが…
有限会社辰巳屋
有限会社辰巳屋は、1840年頃に茶問屋として発祥し、1913年に料理屋として新たな歴史を刻んだ京都宇治の老舗料亭です。同社は、長年にわたり培ってきたお茶の文化と…
有限会社食商
有限会社食商は、主に焼肉店「焼肉・塩ホルモン アジェ®」の経営を中核とした飲食事業を展開しています。同社は1997年に京都で創業した「アジェ® 松原本店」を皮切…
株式会社グラマラスフード
株式会社グラマラスフードは、「魅力的な食」を通じて人々の人生を豊かにすることを目指し、多角的な事業を展開しています。同社の主要事業は、飲食店運営、加工食品の製造…
株式会社三味洪庵は商標3件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
3件
登録 3
天神梅
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2007
さんみこうあん
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2006
京のおぞよ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2003
データ基準日: 2026年7月26日確認分
