京都府京都市東山区に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒605-0074 京都府 京都市東山区 祇園町南側５７０番地の２３６
- 法人番号
- 9130001048983
京都府京都市東山区に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ステーキ割烹こいしは、同社が京都市東山区の祇園花見小路で展開する「ステーキ割烹 こいし」を中心に、黒毛和牛ステーキとフランス懐石を組み合わせた飲食事業を手掛ける。宮内庁御用達の老舗フランス料理店とステーキ専門店で経験を積んだ店主が調理を担い、肉ごとに異なる霜降りの状態を確認して焼き加減を調整する点を強みとする。ディナーでは季節のオードブル、ポタージュ、黒毛和牛のフィレステーキなどで構成するおまかせコースや、フィレ、サーロイン、特選フィレから選べるステーキコースを扱い、アラカルトやワイン、ビール、焼酎、ウイスキーも用意する。 ランチではビフカツライス、ステーキ丼、ハンバーグ、ビーフとタンのシチュー、エビフライ、フィレ肉のソテー、黒毛和牛のフィレステーキを含むスペシャルコースを提供する。持ち帰り需要には、前日予約制の二段洋風弁当とステーキ弁当、重量別に販売するビフカツサンドで対応する。数寄屋造りの店舗は、調理風景を見られる1階カウンター席と、掘りごたつ式の2階座敷で構成され、祇園を訪れる観光客、年配の利用者、家族連れのほか、接待や会食で利用する法人・団体を対象とする。店内飲食によるコース・単品・酒類の販売に、予約制弁当とテイクアウト商品の販売を組み合わせたビジネスモデルであり、肉質に応じた焼成技術とフランス料理の経験、和洋を融合した献立および空間設計に特徴がある。
2026年9月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 3人（0人）
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