株式会社Ｍ＆Ｍ

代表者

• 栗谷正人代表取締役(確認 2025年5月31日)

業種

飲食・食品レストラン・食堂

対象顧客

法人向け·個人向け

公式サイト

bon-no.com/mm301/tokushoho

決算月

5 月

業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。

株式会社Ｍ＆Ｍは、ぼんのグループの関連事業として、神奈川県横浜市中区花咲町で会員制のプライベート飲食空間「301」を運営する企業である。同社は、野毛エリアのにぎわいから少し離れた立地に、少人数利用や招待を前提としたクローズドな空間を設け、食事後の二次利用、会食、社交、貸切に近い利用シーンに対応する飲食サービスを主軸に置く。 事業内容は、会員権の販売、会員向け空間利用、シャンパン・ワイン・ウイスキーなどの酒類提供、専属シェフによるフルオーダーメイドコース料理の提供で構成される。完全会員制を採用し、利用者が周囲を気にせず過ごせるプライベート性を重視している点に特徴がある。会員権は税込15,000円で販売され、クレジットカード決済に対応し、購入後にメールで案内を行う仕組みを取る。 同社のビジネスモデルは、一般来店型の飲食店運営ではなく、会員権を入口にした限定的な利用者向けサービスにある。対象顧客は、横浜・野毛周辺で会食、接待、少人数の社交、記念日利用などを想定する個人会員や法人関係者であり、鉄板焼きぼんのを含むグループの飲食運営基盤を背景に、料理、酒類、空間利用を組み合わせた会員制飲食サービスを展開している。

2026年6月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。