法人向け個人向け
株式会社魚三楼は、1764年創業の京都市伏見区に本店を構える老舗料亭「魚三楼」の運営を中核事業としています。同社は、伏見の銘水「伏水」と厳選された京野菜、瀬戸内海産の鮮魚を用いた伝統的な会席料理を提供し、接待、顔合わせ、結納、お食い初め、長寿祝い、法事など、多様な顧客の特別な機会に対応する大小様々な個室を完備しています。ランチには花籠御膳、ディナーには鳥、風、月、おまかせ、植物由来のプラントベースといった会席コースを用意し、上質な日本料理と伏見の地酒を提供することで、顧客に特別な食体験を提供しています。 店舗運営に加え、同社は通販事業を通じて「魚三楼」の味を全国に届けており、お食い初めセットや贈答品、粗供養品などを販売しています。また、百貨店での催事出店や物販・卸事業にも注力し、惣菜や弁当を販売することで、本格的な日本料理をより身近なものとして提供しています。出店実績には京都タカシマヤ、ジェイアール京都伊勢丹、大丸松坂屋など全国の主要百貨店が名を連ねます。さらに、他店との共同開発による商品開発事業も手掛け、監修商品の展開を通じてブランド価値を高めています。社会貢献活動としては、日本料理の伝統を学ぶ料理教室の開催、特定技能実習生として外国人材を受け入れ、日本料理の技術を世界に広める人材育成にも取り組んでいます。引退アスリート向けの飲食店開業支援プログラムも提供し、多岐にわたる活動を通じて日本食文化の継承と発展に貢献しています。
2026年5月31日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
14人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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ミヤコフードサービスグループ株式会社
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株式会社泉仙は、京都に根差した老舗として、精進料理を主軸とした京料理の提供を多角的に展開しています。同社は、大徳寺境内や門前、嵯峨野といった京都の主要観光地に「…
株式会社魚三楼は商標7件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品(第29類)の分野が中心です。
商標
7件
登録 7
魚三楼の生ふりかけ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2021
清香居
飲食・宿泊 · 登録2014
清香居
加工植物性食品・調味料 · 登録2014
清香居
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2014
魚三楼
飲食・宿泊 · 登録2012
魚三楼
加工植物性食品・調味料 · 登録2012