個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社セカンダイズは、京都を拠点に多角的な飲食事業を展開する企業です。同社は「うしのほねグループ」として、京都市内に業態の異なる6つの飲食店を運営しており、和食、イタリアン、おばんざい、炭火焼、鉄板料理、デリカテッセンなど、幅広いジャンルの食を提供しています。主要ブランドである「うしのほね本店」では、鴨川のほとりに佇む京町家で、京丹後の新鮮な有機野菜や伊勢直送の鮮魚を用いた創作和食を提供。日本古来の技法に加えて発酵技術やフレンチの要素も取り入れ、斬新かつ懐かしさを感じさせる料理を追求しています。特に創業以来変わらない名物ビーフシチューは、牛骨から丁寧に煮出したフォンドヴォーをベースにした逸品として知られています。 各店舗は、記念日やデート、宴会、観光客の食事、日常使いなど、多様な顧客ニーズに対応できるよう、納涼床や個室、レトロな洋館といった趣の異なる空間を提供しています。また、同社は実店舗での飲食提供に留まらず、オンラインショップ「TSUNAGU」を通じて名物ビーフシチューのレトルトパウチを販売し、全国の顧客へその味を届けています。さらに、うしのほね本店ではビーフシチューのテイクアウトサービスも提供しており、自宅での食事や手土産としての利用を促進しています。食材の選定においては、地元の生産者との連携を重視し、フードロス削減を含むSDGsへの取り組みも積極的に行い、「食」に携わる全ての人々への幸せの循環を目指す経営理念を掲げています。 同社の強みは、京都という地域に深く根ざしながら、伝統と革新を融合させた独自の料理開発力と、多様な食のシーンに対応できる店舗展開力にあります。厳選された旬の食材を活かし、熟練の調理技術と創造性をもって提供される料理は、多くの顧客から支持を得ています。また、オンライン販売やテイクアウトといった新たな販売チャネルの開拓により、顧客接点を拡大し、事業の安定化と成長を図っています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
20人 · 2026年6月
28期分（2024/03〜2026/06）
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株式会社セカンダイズは商標1件を保有しています。商標はIT・研究開発・デザイン（第42類）の分野が中心です。
商標
1件
登録 1
ＡＫＡＮＥＹＡＪＵＮＳＨＩＮＫＥＮ∞【炭火焼創作料理】
IT・研究開発・デザイン · 登録2001
