京都府京都市左京区に所在する、1979年設立・従業員（被保険者）15名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒606-0846 京都府 京都市左京区 下鴨北野々神町３１番地
- 法人番号
- 7130001006209
京都府京都市左京区に所在する、1979年設立・従業員（被保険者）15名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社きたやま南山は、京都を拠点に飲食業、食肉販売業、そうざい製造業を主軸に展開する企業です。主要事業である焼肉レストラン「京都北山通り 焼肉 南山」は、築200年の古民家を移築した「南山本店永源寺館」を構え、和牛や京都ブランドの「京たんくろ和牛」をはじめとするこだわりの赤身牛、自家製キムチやサラダなどのサイドメニュー、ランチ、宴会・懐石メニューを提供しています。同社は、有名銘柄に限定せず、全国の信頼できる農家から直接、骨付き一頭で牛肉を仕入れ、店内での手捌きと最適熟成にこだわり、安全で高品質な食肉を提供することを強みとしています。2026年には茨木店もオープン予定であり、店舗展開も進めています。 食肉販売事業としては、南山本店地下に併設された「NANZAN ヒトヨシストア」にて精肉、弁当、惣菜、厳選調味料、野菜などを販売しています。また、オンラインストアを通じて「南山厳選の赤身牛」を全国の顧客へ提供し、ギフト需要にも応えています。そうざい製造業では、焼肉弁当、ステーキ弁当、ハンバーグ弁当、特製鍋セット、手作りメンチカツやコロッケ、米粉のバスクチーズケーキやロールケーキなど多岐にわたる商品を製造し、京都市内の一部地域では弁当・惣菜のデリバリーサービスも展開しています。 さらに、同社は「食と農と人をつなぐ架け橋」を企業理念に掲げ、食育活動にも積極的に取り組んでいます。具体的には、食育交流事業「南山食農倶楽部」の運営や、食育型保育所「さとのやま保育園」の開園を通じて、次世代への食文化の継承と健全な食の担い手育成に貢献しています。また、「ミートカレッジ・ギューテロワール」を設立し、国内外の肉職人や料理人、農業高校生、大学生に対して、牛肉の熟成、解体、カット技術、調理技術、そして生産背景を学ぶ場を提供することで、肉のプロフェッショナル育成にも力を入れています。これらの多角的な事業展開と、生産者との密接な連携、一頭買いによる品質への徹底したこだわりが、同社のビジネスモデルの核となっています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
15人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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株式会社きたやま南山は商標10件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
10件
登録 8
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
ギューテロワール
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飲食・宿泊 · 登録2014
