個人向け
株式会社おめんは、京都の銀閣寺店と四条先斗町店、ニューヨーク店を展開する飲食業を主軸とし、名物のつけ麺うどん「おめん」を中心にした和食店運営を行う。同社の看板商品は、国産小麦を使ったうどんを、北海道産昆布と鰹を用いた濃いめのだし、甘辛く炊いたきんぴらごぼう、ごま、季節の薬味野菜と合わせて食べる構成に特徴がある。小麦の状態や季節に応じて水加減、塩加減、熟成、製麺方法を調整し、京都の店舗近くに移した製麺拠点で自家製麺と新商品の開発を進めている。 オンラインストアでは、店舗の味を家庭向けに再現する冷凍うどん「団欒おめん極生麺」、大ぎつねうどん、牛しぐれ煮うどん、和風だしをベースにした「食べる日本のスープ」を販売する。国産小麦100%の麺、道南昆布や国産削り節を使っただし、急速冷凍による品質保持を組み合わせ、店舗来店客だけでなく通販利用者、ギフト需要、離れて暮らす家族への食品購入層にも対応するビジネスモデルである。 食品販売では、A・ZEN日本の十六穀米・十八穀米、塩昆布、田楽味噌、完熟南高梅の梅干しなど、ごはんの友や調味食品も扱う。雑穀米は古代米や発芽米を配合したロングセラー商品で、スープシリーズは「日本全国!ご当地冷凍食品大賞2024-2025」で金賞を受賞している。飲食店のブランド力、製麺技術、冷凍食品と常温食品の通販、贈答対応を組み合わせ、京都発の和食体験を店舗と家庭向け販売の両面で展開する点が強みである。
2026年6月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
9人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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