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株式会社順正は、京都市左京区の南禅寺周辺で湯豆腐・京料理の料亭「南禅寺順正」を運営する飲食店運営会社である。同社の主軸は、湯豆腐・京会席など京料理の料亭、飲食店の運営であり、南禅寺門前という観光導線上の立地を生かして、京都を訪れる観光客、寺社巡りの来訪者、家族での食事利用、接待・会食利用などに向けた食事体験を組み立てている。 料理面では、看板料理の湯豆腐を中心に、ゆば料理、京野菜を用いた季節料理、京会席の流れをくむ会席コースを扱う。気軽に湯豆腐やゆばを楽しむコースから、伝統的な京料理を組み込んだ会席料理までを揃え、利用目的や滞在時間に応じたメニュー構成に特徴がある。地元京都の旬の食材を取り入れ、豆腐料理、ゆば料理、会席料理の調理技法を基盤に、京都らしい食文化を料理として表現する事業である。 ビジネスモデルは、南禅寺順正の店舗運営を通じた飲食提供を中心とし、観光地立地、名物料理、歴史的な建物や庭園を組み合わせた来店型の料亭事業に置かれている。同社は、湯豆腐・ゆば・京会席を柱に、食事だけでなく京都観光や会食の場として利用される店舗価値を形成しており、南禅寺周辺で京料理を味わえる料亭としての継続的な営業実績を持つ。
2026年6月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
59人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社萬蔵は、京都府、愛知県を中心に「しゃぶしゃぶ但馬屋」「和牛ステーキHIRO」「とんかつ薩摩」「焼肉元気一番」などのブランドを展開する飲食店運営企業です。…
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株式会社順正は商標10件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
10件
審査中・消滅含む 15件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
おてまえ豆腐
飲食・宿泊 · 登録2011
おかべ家
広告・小売・事業支援 · 登録2009
おかべ家
飲食・宿泊 · 登録2009
清水わくわく
ノンアルコール飲料・ビール · 登録2009
音羽苑
飲食・宿泊 · 登録2008
データ基準日: 2026年8月6日確認分
京野彩
加工植物性食品・調味料 · 登録2008
