京都府京都市左京区に所在する、1716年設立・社会保険被保険者数250名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒606-8436 京都府 京都市左京区 粟田口鳥居町６５番地
- 法人番号
- 5130001007407
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京都府京都市左京区に所在する、1716年設立・社会保険被保険者数250名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
2026年3月時点
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社美濃吉は、享保元年（1716年）に京の三条大橋のたもとで腰掛茶屋として創業して以来、300年以上の長きにわたり京料理の伝統を継承してきた老舗料亭です。江戸時代には京都所司代から「川魚生洲八軒」の一軒として認可を受け、鰻、鮎、すっぽんなどの川魚料理を名物として発展してきました。同社は、本店である「竹茂楼」をはじめ、「京懐石 美濃吉」ブランドで関西（京都、大阪）と関東（東京、神奈川、千葉、埼玉）に複数の店舗を展開し、本格的な京懐石料理を提供しています。旬の京野菜や厳選された食材を活かし、繊細な出汁と伝統の技で仕立てられた料理は、四季折々の日本の美を表現しています。店舗では、日常の食事から、お食い初め、お宮参り、初節句、長寿の祝い、結婚披露宴、顔合わせ、ご結納、法事、同窓会、歓送迎会といった人生の節目を彩る特別な宴席まで、幅広いシーンに対応したおもてなしを提供しています。また、自宅で美濃吉の味を楽しめるよう、国産活うなぎを使用した「うな重」や登録商標の「うなぎ姿ずし®」、白味噌だし汁などのお持ち帰り商品や、オンラインショップでの「竹茂楼のおとりよせ」も展開。さらに、伝統の京懐石をご家庭で簡単に作れる「お料理教室」を各店舗で開催し、京料理文化の普及にも貢献しています。近年では、「野菜＆うまだし KICHI」という新業態で、だしと野菜をテーマにしたからだに優しい京料理を提案するなど、伝統を守りつつも革新的な取り組みを行っています。同社の強みは、長年の歴史に裏打ちされた確かな技術と、お客様一人ひとりに寄り添う心づくしのおもてなしにあります。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社美濃吉の直近の動向として、2026年3月2日に株式会社京懐石美濃吉竹茂楼を吸収合併し、同社を統合しています。
決算によると、純利益は2019年10月期の2,466万円から2023年10月期には1億1,604万円へ増加した後、2025年10月期には6,899万円となっています。総資産は2019年10月期の33億5,060万円から2023年10月期の39億5,828万円へ増加し、2025年10月期には33億3,442万円となっています。純資産は2019年10月期の6億2,731万円から2025年10月期の10億3,356万円へと増加しています。社会保険被保険者数は2025年5月の274名から2026年7月の259名と緩やかに減少しており、2026年3月の253名を底に直近では259名です。
関連会社の吸収合併により経営資源の集約が図られており、300年以上の歴史を持つ京料理の老舗として、事業基盤の再編が進められている時期にあたります。
この要約は 2026年8月5日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
6,899万円
総資産
33億円
社会保険被保険者数
250人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-4.9% · 2026年9月
前年同月 263人（2025年9月）→ 250人（-13人）
ROE単体
6.67% · 2025年10月
3期分（2019/10〜2025/10）
ROA単体
2.07% · 2025年10月
3期分（2019/10〜2025/10）
自己資本比率単体
31% · 2025年10月
3期分（2019/10〜2025/10）
このデータをAIで活用
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純利益
6,899万円
総資産
33億円
株式会社美濃吉は商標23件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
23件
審査中・消滅含む 24件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
竹茂楼
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2013
ＭＩＮＯＫＩＣＨＩ
飲食・宿泊 · 登録2013
美濃吉
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2013
▲美▼濃吉
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2013
株式会社 美濃吉
IT・研究開発・デザイン · 登録2001
美濃吉名物
加工植物性食品・調味料 · 登録2001
データ基準日: 2026年9月17日確認分
