福岡県福岡市中央区に所在する、社会保険被保険者数45名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒810-0002 福岡県 福岡市中央区 西中洲６番１５号
- 法人番号
- 6290001039961
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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
元祖博多めんたい重株式会社は、福岡を拠点に明太子料理の専門店を運営し、その名を冠する「めんたい重®︎」を看板商品として提供しています。2010年の創業以来、福岡にはお土産としての明太子は数多くあれど、食事として提供する専門店がなかったことに着目し、厳選された食材と「生・焼き・煮こみ・炙り」といった明太子の美味しさを最大限に引き出す調理法を追求してきました。同社の「めんたい重®︎」は、手間ひまかけてじっくり漬け込んだ昆布巻き明太子を、有明海苔を敷いたほかほかのご飯の上に丸ごと一本乗せ、独自配合の「めんたい重®︎のたれ」をかけて味わう至極の一品です。この昆布巻き明太子は、イノシン酸を含む明太子とグルタミン酸を含む昆布の相乗効果により、深い旨味と風味を生み出しています。たれは「基本」「小旨辛」「中旨辛」「大旨辛」と辛さのレベルを選べ、それぞれ異なる唐辛子の種類を使用することで、辛さの中にも旨味が際立つ工夫が凝らされています。 また、同社は「めんたい煮こみつけ麺」や「西中洲料亭もつ鍋」、「めんたい彩りサラダ」など、明太子を主役とした多様な料理を提供しており、店内飲食だけでなく、お弁当やお土産商品の販売にも力を入れています。お土産としては、「めんたい重の昆布巻き明太子」のほか、自宅で楽しめる「めんたい煮こみつけ麺」や、サラダや料理に活用できる「西中洲ドレッシング」、そして「めんたい重のたれ」などを、直営店舗（西中洲店、博多店）、公式通販サイト、福岡空港内のお土産販売店を通じて展開しています。特に博多店はお弁当・お土産専門店として、観光客や地元住民のニーズに応えています。同社のサービスは、地元博多のみならず、他県や海外からの多くの顧客に愛され、「博多名物」として広く認知されています。模倣店への注意喚起を行うほど、そのブランド力と独自性が確立されており、明太子料理の新たな価値を創造し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
元祖博多めんたい重株式会社の直近の動向として、2025年9月に富山大和の「全国うまいものフェスタ」へ初出店し、10月には九州駅弁グランプリへの初挑戦、福岡空港国内線での弁当販売開始、京王百貨店「シューイチ 全国うまいもの博」への7日間限定出店、大阪の「九州大物産展」での実演販売と、全国各地での催事出店を相次いで実施しました。11月には山陽百貨店「日本列島絶品うまいもの大会」へ初出店し、12月には初の福袋販売を開始しました。2026年に入ると、2月におみやげ商品「めんたい重のたれ」を復刻販売し、3月には4年ぶりとなる「福めぐりセット」を期間限定で販売、4月からは「めんたい重のたれ」を公式通販で解禁しました。また、4月には新宿高島屋のグルメフェスへの出店、母の日・父の日セットの数量限定発売、6月にはお中元向けの熨斗対応など、季節イベントに合わせた販売施策を展開しています。
決算によると、純利益は2023年2月期の1億4,100万円から2025年2月期には7,400万円へと減少し、総資産は8億6,300万円から15億5,800万円へ、純資産は2億9,200万円から13億7,100万円へと増加しています。社会保険被保険者数は2025年5月の50名をピークに、2026年3月には36名まで減少し、直近2026年7月時点では44名となっています。
また、2026年3月には百年煮込み麺株式会社を吸収合併し、存続会社となっています。全国催事への出店拡大や通販強化、組織再編を進める一方で、従業員数は変動しており、販売チャネルの多様化と事業基盤の再編が進む時期にあたります。
この要約は 2026-08-03 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 18 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
7,400万円
総資産
16億円
社会保険被保険者数
45人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
ROE単体
5.4% · 2025年2月
2期分（2023/02〜2025/02）
ROA単体
4.75% · 2025年2月
2期分（2023/02〜2025/02）
自己資本比率単体
88% · 2025年2月
2期分（2023/02〜2025/02）
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元祖博多めんたい重株式会社は商標6件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
6件
審査中・消滅含む 20件
女たらしまんじゅう
飲食・宿泊・加工植物性食品・調味料 · 登録2018
元祖
飲食・宿泊 · 登録2014
元祖めんたい煮こみつけ麺
飲食・宿泊 · 登録2013
めんたい煮込み
飲食・宿泊 · 登録2012
めんたいしょうゆ
加工植物性食品・調味料 · 登録2012
めんたい醤油
飲食・宿泊・加工植物性食品・調味料 · 登録2011
データ基準日: 2026年8月27日確認分