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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社青柳は、熊本市中央区に拠点を置く日本料理店「熊本郷土料理 青柳」を運営しています。創業昭和24年以来、熊本の豊かな自然が育む地元の食材にこだわり、馬刺しやからし蓮根、団子汁といった郷土料理を中心に、季節の旬を取り入れた会席料理を提供しています。特に、江戸時代の肥後藩の献立を再現した復刻料理「本丸御膳」は、約200年前の食文化を現代に伝える同社の特徴的なサービスです。また、有明海や天草灘で水揚げされた新鮮な魚介類を用いた刺身や寿司、熊本県産の和牛（和王、あか牛）、幻の地鶏「天草大王」など、多彩な食材を活かした料理を提供し、釜めしは創業以来の看板メニューとして親しまれています。 同社は、家族の記念日や長寿のお祝い、慶事法事、ビジネスでの接待、熊本観光客へのおもてなし、同窓会や懇親会など、多様な利用シーンに対応しています。店内には、プライベートな空間を提供する個室、大人数での利用が可能な大広間、少人数向けのテーブル席やカウンター席を完備し、毎週水曜日の夜には日本舞踊の披露を通じて城下町の文化体験も提供しています。さらに、オンラインショップでは、フードロス削減の取り組みとして開発されたかつお節のだしがらふりかけ「もったいなかつお」や自家製長生飴などの商品を販売し、顧客層を広げています。 青柳は、「真心 勇気 親和」を経営理念に掲げ、食を通じて「生きがい」を共に生むことをパーパスとしています。SDGsへの積極的な取り組みとして、地産地消の推進、食品ロス削減、プラスチックストローの廃止、社員のスキルアップ支援、地域文化の継承と発信に注力しています。熊本地震からの復興支援や地域貢献活動にも積極的に参加し、「人を幸せにする経営大賞」や「日本でいちばん大切にしたい会社」審査委員会特別賞など、数々の受賞歴を持つ企業として、地域に根差した持続可能な飲食産業モデルの実現を目指しています。
2026年5月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
32人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る有限会社安坐
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オグラドルフィン株式会社は、熊本県を拠点に総合飲食クリエイティブ企業として、地域に根差した飲食事業を展開しています。同社は「美味しさのその先に、明日への『熱量』…
株式会社サンループ
株式会社サンループは、熊本県人吉市を拠点に、多角的な飲食店経営と陸上養殖事業を展開する企業です。同社は「活魚旬菜 ほうらい茶屋」（人吉店、熊本長嶺店）、「和食乃…
有限会社福伸
有限会社福伸は、フードビジネスを主軸に、不動産賃貸、観光物産販売、太陽光発電事業を展開する企業です。特にフードビジネスにおいては、熊本県天草地方の豊かな海の幸を…
桂花拉麺株式会社
桂花拉麺株式会社は、1955年に熊本で創業した老舗ラーメン店「桂花ラーメン」の事業を継承し、ラーメンの製造・販売および店舗運営を主軸とする企業です。同社は、中太…
有限会社青柳は意匠1件を保有しています。
意匠
1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
