東京都葛飾区に所在する飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒125-0052 東京都 葛飾区 柴又７丁目１９番１４号
- 法人番号
- 7011801001071
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東京都葛飾区に所在する飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社川甚は、江戸後期（寛政年間）に創業し、230年以上にわたり東京柴又の地で川魚料理を提供する老舗料亭として親しまれてきました。同社は、特に鰻料理と鯉料理を専門とし、多くの文人や著名人に愛されてきた歴史を持ちます。主力サービスである鰻重は、秘伝のタレでふっくらと焼き上げられ、臭みや骨を気にせず楽しめる逸品として評判でした。また、新鮮な鯉を冷水で洗い、特製の酢味噌で味わう「鯉の洗い」や、濃厚な味噌仕立ての「鯉こく」も長年の人気メニューでした。旬の食材を活かした会席料理や天ぷら、自家製柚餅子なども提供し、季節ごとの味覚でお客様をもてなしていました。 店舗は、日本の伝統的な座敷席を持つ本館と、バリアフリー対応の椅子席を備えた新館があり、少人数から大人数の宴会、婚礼、法要、接待など幅広い用途に対応していました。映画「男はつらいよ」の舞台にもなり、夏目漱石や松本清張といった文豪の作品にも登場するなど、その歴史と文化的な価値も同社の大きな強みでした。近年では、鰻の骨を練り込んだ「うな煎」といった新名物も開発し、持ち帰り需要にも応えていました。しかしながら、諸般の事情により、令和3年1月末日をもって閉店いたしました。長きにわたり地域に根差し、多くの人々に愛された歴史ある料亭としての役割を終えました。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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株式会社川甚は商標3件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
3件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
淡之須 川甚
飲食・宿泊 · 登録2021
データ基準日: 2026年8月6日確認分