東京都千代田区に所在する、1995年設立・社会保険被保険者数216名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒102-0081 東京都 千代田区 四番町４番地１９
- 法人番号
- 8011701007226
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東京都千代田区に所在する、1995年設立・社会保険被保険者数216名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
2026年3月時点
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ポポラマーマは、1994年の創業以来、「ゆであげ生パスタ」を中核事業として、スパゲティ専門店およびその他飲食店の経営、並びにフランチャイズチェーンの運営を展開しています。同社は、パスタの本場イタリアの「お母さんの味」をコンセプトに、お客様に「日常の小さな感動」を提供することを企業理念としています。その強みは、徹底した生パスタへのこだわりです。カナダ産・アメリカ産デュラム小麦の中心部分であるセモリナ粉を100%使用し、熱を加えない「無加熱製法」で生地を練り上げ、13時間以上の低温熟成を経て、モチモチとした独特の食感を生み出しています。店舗では、注文を受けてから一食ずつ冷蔵庫から取り出し、厳しい試験をパスした「パスタ・イオ（職人）」が、湯切り、炒め、盛り付けの技術を駆使して調理し、あつあつの最高の状態で提供することを最優先しています。メニューは定番のトマトソースから濃厚なクリームソース、和風スタイルまで40種類以上を取り揃え、イタリアン・フレンチの経験を持つ開発担当者が手掛ける本格ソースと、旬の野菜を取り入れた季節限定メニューで、おいしさとヘルシーさを両立させています。同社は、主力業態「ゆであげ生パスタ ポポラマーマ」に加え、和風にアレンジした「和ぱすた ぽぽらまーま」、アルコールと肉料理を強化したバル業態「PASTA&WINE ポポラマーマ_バル」を展開し、多様な顧客ニーズに応えています。主な顧客層は女性やファミリー層ですが、バル業態では大人層もターゲットとしています。ビジネスモデルとしては、直営店展開に加え、法人企業を対象としたフランチャイズ展開を積極的に推進しており、首都圏、阪神圏、道南、北信越、九州圏、そして海外（インドネシア共和国）に店舗を広げています。2006年には自社工場「株式会社生パスタ工房」を設立し、生パスタの製造・販売体制を確立することで、品質管理と安定供給を実現し、生パスタの普及と大衆化に貢献しています。これにより、同社は高品質な生パスタをリーズナブルかつスピーディーに提供し、地域のお客様に愛されるお店作りを目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社ポポラマーマは2025年8月、本社を東京都江戸川区中葛西から東京都千代田区四番町へ移転しました。2026年4月には、にじさんじ「周央サンゴ&ルンルン」とのコラボレーションを開催し、限定メニューとオリジナルグッズを提供する告知を行っています。
決算によると、純利益は2022年6月期の423百万円から2023年6月期は▲99百万円と落ち込みましたが、2024年6月期16百万円、2025年2月期6百万円、2026年2月期30百万円と回復傾向にあります。総資産は2022年6月期の2,147百万円から2026年2月期の1,395百万円へと減少し、純資産も644百万円から495百万円へと減少しています。社会保険被保険者数は2025年5月の188名から2026年7月の210名へと緩やかに増加しています。
本社移転による拠点再編と、人気VTuberとのコラボレーションによる集客施策を展開し、業績回復とブランド認知向上を図っている時期にあたります。
この要約は 2026年8月4日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
3,099万円
総資産
14億円
社会保険被保険者数
216人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+8.0% · 2026年9月
前年同月 200人（2025年9月）→ 216人（+16人）
ROE単体
6.26% · 2026年2月
11期分（2016/06〜2026/02）
ROA単体
2.22% · 2026年2月
11期分（2016/06〜2026/02）
自己資本比率単体
35.5% · 2026年2月
11期分（2016/06〜2026/02）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社ポポラマーマの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る解放した会社と並べて比較できます
同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
純利益
3,099万円
総資産
14億円
株式会社ポポラマーマは商標24件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
24件
審査中・消滅含む 30件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
Ｃａｒｂｏ ＬＡＢ．
飲食・宿泊・広告・小売・事業支援・加工植物性食品・調味料 · 登録2023
生パスタ専門店∞Ｃａｒｂｕｏｎｏ
飲食・宿泊・広告・小売・事業支援・加工植物性食品・調味料 · 登録2023
ＰＲＯＤＵＣＥＤ
飲食・宿泊・広告・小売・事業支援・加工植物性食品・調味料 · 登録2023
ＰＲＯＤＵＣＥＤ
飲食・宿泊・広告・小売・事業支援・加工植物性食品・調味料 · 登録2023
カルボナーラ専門店∞Ｃａｒｂｏ ＬＡＢ．
飲食・宿泊・広告・小売・事業支援・加工植物性食品・調味料 · 登録2023
カルボラボ
飲食・宿泊・広告・小売・事業支援・加工植物性食品・調味料 · 登録2023
データ基準日: 2026年9月24日確認分
所在地を問わず同業種で選定
株式会社フォーシーズ
ボンディッシュ株式会社
株式会社ガーデン上場
株式会社ハイデイ日高上場
株式会社バルニバービ上場
株式会社イーストン
株式会社デニーズジャパン
株式会社すかいらーくホールディングス上場
