東京都千代田区に所在する、1951年設立・従業員（被保険者）809名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒102-0094 東京都 千代田区 紀尾井町４番１号
- 法人番号
- 9010001025301
- 所在ビル
- ニューオータニ(151 社)
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東京都千代田区に所在する、1951年設立・従業員（被保険者）809名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社なだ万は、天保元年（1830年）創業の老舗日本料理店として、「老舗はいつも新しい」を理念に掲げ、伝統と革新を追求し続けています。同社の主要事業は、日本料理店の経営、惣菜・お弁当の製造販売、およびその他食品販売です。 日本料理店の経営においては、国内の一流ホテルやデパート、商業施設に「なだ万」ブランドのレストランを展開しており、国内26店舗、海外4店舗（香港、クアラルンプール、広州）を運営しています。これらのレストランでは、四季折々の旬の食材を活かした懐石料理を中心に、寿司、天ぷら、鉄板ステーキなど、上質なおもてなしと共に提供し、国内外の顧客に日本の食文化の真髄を伝えています。森鴎外や夏目漱石といった文人にも愛されてきた歴史を持ち、東京サミットの公式晩餐会を担当するなど、その実績は高く評価されています。 惣菜・お弁当の製造販売は、「なだ万厨房」として全国の有名デパート内食品売り場に42店舗を展開。「料亭のおもてなしを食卓へ」をコンセプトに、料亭の味を家庭で手軽に楽しめるお弁当やお惣菜を提供しています。また、会議や行楽、法事・法要といった様々なシーンに対応するお弁当配達サービスも提供し、季節感あふれる料理を届けています。 さらに、オンラインストアを通じて、西京漬、和風ハンバーグ、和風スープ、ドレッシング、調味料、料理の素、スイーツ、飲料などの逸品料理やなだ万監修商品を全国の顧客に販売しており、ご贈答用からご自宅用まで幅広いニーズに応えています。同社は、長年にわたり培ってきた伝統の技と味を守りながらも、時代の変化に対応した新しい食の提供を通じて、日本の食文化を未来へと繋ぐ役割を担っています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社なだ万は直近、季節ごとの御膳や弁当の期間限定販売を継続する一方、店舗展開と外部コラボレーションを積極的に進めています。2025年9月には「銀座おのでら」とのコラボレーション鮨コースの予約を開始し、なだ万厨房西武池袋本店をリニューアルオープンしました。11月には銀座おのでらとの初のコラボおせちを発表し、なだ万松坂屋上野店をグランドオープンしています。2026年に入ってからも、なだ万厨房二子玉川東急フードショー店（2月）、近鉄百貨店上本町店（4月）を相次いでオープンし、TBS系ドラマ『時すでにおスシ⁉』とのコラボ商品（4月）、銀座おのでらとのコラボ弁当「和の饗宴弁当」の販売（2月）と再販（6月・7月）など、他社との協業を継続しています。また「お弁当・お惣菜大賞2026」で商品2点が優秀賞を受賞（1月）、「惣菜・べんとうグランプリ2026」で金賞を受賞（4月）するなど、商品力の評価も得ています。
決算によると、純利益は2021期-6.86億円、2022期-4.47億円、2023期-12.26億円と赤字が続いた後、2025年3月期に1.14億円、2025年12月期に1.44億円と黒字に転換しています。純資産も2023期には-11.33億円の債務超過でしたが、2025年12月期には10.56億円まで回復しました。社会保険被保険者数は2025年7月の886名をピークに、2026年7月には809名へと緩やかな減少傾向にあります。
銀座おのでらとの継続的なコラボレーションや新規出店、季節商品の受賞実績が重なる時期にあたり、他社協業と商品開発を軸とした事業展開が中心となっています。
この要約は 2026-07-05 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 40 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
1.4億円
総資産
43億円
従業員数（被保険者）
809人 · 2026年7月
29期分（2024/03〜2026/07）
ROE単体
13.59% · 2025年12月
11期分（2015/12〜2025/12）
ROA単体
3.37% · 2025年12月
11期分（2015/12〜2025/12）
自己資本比率単体
24.84% · 2025年12月
11期分（2015/12〜2025/12）
このデータをAIで活用
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株式会社なだ万は商標17件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
17件
登録 17
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
▲灘▼ ＮＡＤＡＹＡ
飲食・宿泊 · 登録2025
山茶花荘
飲食・宿泊 · 登録2024
幸賀
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2023
なだ万
医薬品・サプリメント · 登録2020
蒼宮
飲食・宿泊 · 登録2020
雅殿
飲食・宿泊 · 登録2019
