山梨県大月市に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒401-0013 山梨県 大月市 大月３丁目１番１５号
- 法人番号
- 8090002009536
山梨県大月市に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社吉田屋は、山梨県大月市で手打ちうどん店「吉田屋」を営み、うどんを中心とした食事を来店客に提供する。同社は、初代から継承する手捏ね足踏みの製麺方法を用い、コシと歯ごたえ、艶のある麺を特徴とする。主な商品は、かけ、月見、わかめ、肉、山菜、きんぴらのうどんで、肉月見、きんぴら月見、肉きんぴら、肉きんぴら月見など、具材を組み合わせたメニューも扱う。肉うどんには馬肉を使用し、きんぴらは細めに手切りした自家製品を用いるなど、麺の製法と具材の調理に特色がある。 温かいうどんに加え、つけうどん、冷やしたぬきうどん、冷やしみぞれうどん、梅入りの冷やしみぞれうどん、納豆うどん、カレーうどんを用意し、夏季・冬季限定の商品も組み込んだメニュー構成を採る。日替わりミニ丼を扱い、大盛や替玉にも対応する。対象は昼食や手打ちうどんを目的に来店する飲食利用者で、店舗での料理販売を事業の中心に置く。営業時間は11時から14時までで、うどんがなくなり次第終了し、日替わり商品も売り切れ次第終了する。先代から受け継ぐ製麺方法を維持しながら、馬肉、自家製きんぴら、季節限定メニューを組み合わせた商品展開に特徴がある。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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1人 · 2026年11月
4期分（2026/08〜2026/11）
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