兵庫県神戸市中央区に所在する、2001年設立・従業員（被保険者）151名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒651-0086 兵庫県 神戸市中央区 磯上通６丁目１番９号
- 法人番号
- 9011001038796
- 所在ビル
- 神戸MKビル(10 社)
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兵庫県神戸市中央区に所在する、2001年設立・従業員（被保険者）151名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
フードゲート株式会社は、日本の「和」の精神を基盤に、飲食店の経営、飲食店の経営コンサルティング、フランチャイズチェーン店の加盟募集・営業指導、有価証券の投資・運用、およびこれらに付帯する一切の事業を展開しています。同社は「ごはんや一芯」「とうふ空野」「板蕎麦 香り家」「うどん 山長」「板蕎麦 山灯香」「茶漬 分福」「やっぱりめしだ.com」といった多様な和食業態の飲食店を、東京、大阪、京都、神戸、広島といった主要都市で展開しており、各店舗で素材の持ち味を活かしたこだわりの料理と上質なサービスを提供しています。 主力業態の一つである「ごはんや一芯」では、三連羽釜で炊き上げた「おひつめし」や季節限定の和食をリーズナブルに提供し、幅広い顧客層に支持されています。「とうふ空野」では、添加物や凝固剤を使用しない豆腐作りにこだわり、有機栽培丸大豆「トヨマサリ」を用いた「空野豆腐」や「絹揚げ」といった名物料理、豆腐スイーツ、産地直送の地鶏料理を提供し、伝統と革新を融合させた豆腐料理の可能性を追求しています。「板蕎麦 香り家」や「板蕎麦 山灯香」では挽きぐるみの田舎蕎麦を、また「うどん 山長」では大阪・黒門市場の老舗鰹節問屋「山長商店」の本格だしを用いたうどんを提供し、それぞれの専門性を高めています。 飲食事業に加え、同社は自社店舗で使用する業務用食器「TOU」の卸販売およびECサイトでの一般販売も手掛けています。この「TOU」シリーズは、信楽の土にこだわり、プロの使い手目線で開発された「軽い・薄い・重なる・強い」を実現したオリジナルデザインの「TOU BASIC」と、信楽の伝統を受け継いだ熟練陶工による「TOU Meister」で構成され、料理を引き立てる洗練された風合いと高い耐久性を両立させています。さらに、熊本県湯前町と包括連携協定を締結し、杵つき米のブランド化や地域産業振興、漬物文化の価値向上など、地域活性化にも貢献しています。 同社の強みは、料理人、サービスマン、マネジメントスタッフがそれぞれのプロフェッショナルとして現場を主役とし、本部がバックアップに徹する独自のビジネスモデルにあります。これにより、お客様に心地よい時間を提供するための料理、サービス、店内空間、マネジメントを一体の商品として捉え、常に質の高い顧客体験を追求しています。2011年には農林水産省の優良外食産業賞を受賞するなど、その実績も高く評価されています。また、2021年にはシステム会社TAMとジョイントベンチャーで子会社「かみれじ」を設立し、外食プラットフォーム事業にも進出しており、多角的な事業展開を通じて食の未来を創造しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
5,045万円
総資産
5.4億円
従業員数（被保険者）
151人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
ROE単体
13.58% · 2017年8月
3期分（2015/08〜2017/08）
ROA単体
9.31% · 2017年8月
3期分（2015/08〜2017/08）
自己資本比率単体
68.56% · 2017年8月
3期分（2015/08〜2017/08）
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フードゲート株式会社は商標24件・特許11件・意匠1件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）、特許は経営管理用ITメソッドなどの分野が中心です。
商標
24件
登録 14
特許
11件
登録 3
意匠
1件
登録 1
登録・現存
3件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
8件
フードゲート
広告・小売・事業支援 · 登録2026
ホー厨独立
教育・娯楽・スポーツ・文化 · 登録2022
山長商店
飲食・宿泊 · 登録2018
紫香楽製陶所
広告・小売・事業支援 · 登録2018
だしやま
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・農水産物・生きている動植物・飲食・宿泊 · 登録2017
七輪登録2024・請求項1項
長時間稼働させても熱による影響を受けることがなく、しかも、炭火と比較しても遜色のない加熱調理が可能な七輪
オーダーシステム登録2024・請求項1項
接客サービス重視の飲食店に適したオーダーシステム
データ基準日: 2026年7月29日確認分
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
産業分野: 電気工学（9）・計測機器（5）・その他分野（1）・機械工学（1）
ＴＯＵ
台所用品・ガラス・磁器 · 登録2017
オーダーシステム登録2023・請求項4項
ミスや不正を防ぎつつ、接客サービス重視の飲食店におけるテーブル会計を実現するオーダーシステム
