東京都千代田区に所在する、社会保険被保険者数7名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒102-0074 東京都 千代田区 九段南４丁目２番９号シルキーハイツ九段南４０３号
- 法人番号
- 9011101068784
- 所在ビル
- シルキーハイツ九段南
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正垣泰彦
低価格×高品質を実現するサイゼリヤの経営哲学
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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社クータスは、同社が掲げる飲食店の経営・運営を主力事業とし、東京都内の四ツ谷、飯田橋、市ヶ谷で和食店と焼肉店を展開する。運営店舗は、酒・天婦羅・饂飩を扱う「四ツ谷 胡桃屋」、うどん・天婦羅・鶏料理を中心とする「飯田橋 あらた」と「市ヶ谷 巴」、七輪による炭火焼肉を扱う「市ヶ谷 衛門」の4店。胡桃屋、あらた、巴では、本格讃岐うどん、地鶏料理、旬の食材を使った和食、全国各地から選定した地酒を組み合わせ、店舗ごとの立地や空間に合わせた飲食サービスを構成している。 主な顧客は、近隣住民、周辺の勤務者、駅の利用者、家族連れ、一人客、会食・宴会の利用者である。ランチとディナーの店内飲食を収益の軸とし、ドリンク提供、個室・半個室の利用、25名程度からの貸切宴会にも対応する。衛門では、ねぎタンなどの料理と七輪を使った炭火焼肉を扱い、カウンター席とテーブル席を備える。ほかの3店もカウンター、テーブル、掘りごたつ個室などを店舗別に配置し、少人数の食事から25～40名規模の宴会まで受け入れる。駅から徒歩3～5分圏内への出店、和食と地酒の組み合わせ、店舗ごとに異なる料理・座席構成を設けながら複数店を運営する点が事業上の特徴である。
2026年7月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
7人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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